जनवरी में सब्जियों की खेती करके अधिक कमाई करना चाहते हैं तो चलिए आपको भारी डिमांड वाली सब्जी की जानकारी देते हैं जिसकी गर्मी में अच्छी कीमत मिलेगी-
जनवरी में सब्जी की खेती
सब्जी की खेती करके किसान कम समय में अधिक कमाई कर सकते हैं। जिसमें आज हम बात कर रहे हैं एक ऐसी सब्जी की जिसकी साल भर डिमांड रहती है। लेकिन गर्मियों में अधिक कीमत मिलती है। शादी विवाह के सीजन में ज्यादा इससे मुनाफा किसानों को हो जाएगा और कम जगह से कम समय में अधिक उत्पादन ले सकते हैं। टमाटर की मांग सब्जी, सलाद आदि के लिए रहती है। टमाटर का मंडी में अच्छा भाव भी मिल जाएगा। जनवरी के आखिरी सप्ताह में लगा सकते हैं।
जिसमें 15 जनवरी के बाद टमाटर के पौधे खेतों में लगा सकते हैं। जब पाला गिरना बंद हो जाता है। अगर तापमान 7 डिग्री से ऊपर है तो टमाटर की रोपाई खेतों में करें। 40 से ₹50 तक मंडी रेट टमाटर का मिल सकता है तो चलिए जानते हैं टमाटर की खेती कैसे करें कुछ बढ़िया वैरियटयों के नाम।
टमाटर की उन्नत किस्म
टमाटर की खेती करने के लिए किसान उन्नत किस्म का चुनाव करें। जिसके लिए यह ध्यान रखें कि आपके मंडी में कौन सी वेराइटी की अच्छी कीमत मिलती है। इसके अलावा गोलाकार के देसी टमाटर की तरह दिखने वाले टमाटर लगा सकते हैं। अंडाकार हाइब्रिड वैरायटी के टमाटर भी लगा सकते हैं। अगर गोल देसी टमाटर की तरह दिखने वाले किस्में लगाते हैं तो सेमिनस की अभिलाष और सिंजेंटा कि हिमशिखर और साहू वैरायटी बढ़िया है। वहीं अंडाकार में जाना है तो सेमीनस की आर्यमान, अंशल और क्लॉज की रिषिका लगा सकते हैं।
टमाटर की खेती
जनवरी में टमाटर की खेती कर रहे हैं तो आखिरी सप्ताह में रोपाई कर सकते हैं। टमाटर की खेती के लिए खेत की बढ़िया से जुताई करके मिट्टी को समतल बनाएं। मिट्टी को भुरभुरा बनाने के लिए चार से पांच बार जुताई करें। टमाटर की खेती बेड बनाकर करें। प्लास्टिक मल्च जरूर लगाए। टमाटर की फसल से अच्छी पैदावार लेने के लिए समय-समय पर फसल का निरिक्षण करें। किसी भी तरह की रोग बीमारी दिखे तो छिड़काव करें।
