इस सब्जी की कीमतें छूती है आसमान, खेती करने वाले कंगाल से हो जाते है राजा भोज, जाने फसल का नाम, आज के समय में बाजारों में सब्जियों की कमी के कारण उनकी कीमतें आसमान छू रही है। मार्केट में हरी सब्जियां बहुत ही कम होने की वजह से लगातार उनकी कीमतों में वृद्धि देखने को मिल रही है। मार्केट में हरी सब्जियां की कमी दिखाई दे रही है। हरी सब्जियां लगातार महंगी होती नजर आ रही है।
आज हम जी सब्जी के बारे में बात कर रहे हैं उस का नाम मेथी है। मेथी की मार्केट में बहुत ज्यादा डिमांड होती है। लोगों को मेथी की भाजी मेथी के पराठे बहुत ज्यादा पसंद होते हैं जिसके कारण यह मार्केट में बहुत ज्यादा बिकती है। आइए मेथी की सब्जी के बारे में हम आपको विस्तार से बताते हैं।
मेथी की सब्जी की खेती करने का सही समय
मेथी की खेती बहुत ही आसानी से की जाती है। मेथी की खेती के लिए आपको ज्यादा मेहनत की जरूरत नहीं पड़ती है। मेथी की खेती करने का सबसे सही समय अगर कहे तो इसको सितंबर माह से लेकर मार्च माह तक या फिर जुलाई माह से लेकर अगस्त माह तक या यह कहे कि इसकी खेती कभी भी की जा सकती है। मेथी की सब्जी 20 से 25 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाती है। मेथी की सब्जी का प्रति हेक्टेयर 90 से 100 क्विंटल तक उत्पादन प्राप्त होता है।
मेथी की खेती करने का तरीका
मेथी की खेती करना बहुत ही ज्यादा आसान होता है। आपको सबसे पहले मेथी की खेती करने के लिए खेत तैयार कर लेना होता है। इस खेत में आपको कल्टीवेटर करके इसके बाद प्लाऊ करके खेत को समतल कर लेना होता है। इसके बाद आप मेथी की बुवाई कर सकते हैं।
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उसको समय-समय पर खाद पानी देना बहुत आवश्यक होता है। यह फसल लगभग 20 से 25 दिन के अंदर कटाई के लिए तैयार हो जाती है। इस फसल के जरिए आप अच्छा खासा मुनाफा कमा सकते हैं। न्यू फैशन आपको कम लागत में तगड़ा मुनाफा कमा कर देती है।
मेथी की खेती से कमाई
मेथी की खेती बड़ी ही आसानी के साथ की जा सकती है। मेथी की खेती में लागत ना के बराबर आती है। इस खेती के जरिए आप प्रति हेक्टेयर लगभग ₹50000 कमा सकते हैं। मेथी की खेती केसरिया आप तगड़ी कमाई कर सकते हैं।
