इस सब्जी की खेती से मिलेगा आपको भरपूर उत्पादन, जाने कितनी इस फसल से कितनी होगी कमाई, आज हम इस आर्टिकल के जरिए हम आपको बताएंगे की कैसे आप इस फसल से अच्छा उत्पादन भिंडी एक बहुत ज्यादा लोकप्रिय सब्जियों में आती है। भारत देश में आपको पुरे जगत में सबसे अधिक भिंडी का उत्पादन मिलता है। हमारे भारत देश में आपको देखने को मिलता है की भिंडी की खेती यूपी, एमपी, राजस्थान, बिहार, कर्नाटक, तमिलनाडू और महाराष्ट्र में खास तौर पर करते है। आइए इस खेती के बारे में हम आपको विस्तार से बताते है।
भिंडी की खेती के लिए उपयुक्त मिट्टी
भिंडी की खेती करने से पूर्व आपको सबसे पहले इसके लिए उपयुक्त मिट्टी पर ध्यान देना होता है। इसके लिए दोमट और जीवांशयुक्त मिट्टी का चुनाव करना होगा। जिसके लिए इसकी मिट्टी का PH मान लगभग 6 से 7 के बीच होना बहुत आवश्यक है। भिंडी की खेती ऐसी जगह करनी चाहिए जहां पर जलजमाव के आसार नहीं हो नहीं तो भिंडी के पौधों का विकास अच्छे से नहीं हो सकता है।
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भिंडी की खेती का सही समय
भिंडी की खेती अगर करते है तो इसका सही समय ग्रीष्मकालीन और वर्षाकालीन दोनों ही है। भिंडी की बुवाई आप अगर ग्रीष्मकालीन में करते है तो फरवरी से मार्च और वर्षाकालीन में करते है तो जून और जुलाई में कर होता है। भिंडी की फसल का अगर आपको लगातार लाभ उठाना है तो तीन हफ्ते के गेप में फरवरी से जुलाई के बीच अलग-अलग खेतों में भिंडी की बुवाई करना चाहिए।
भिंडी की फसल के लिए उचित जलवायु
भिंडी की खेती करने के लिए आपको जलवायु पर भी ध्यान देना होता है। इसकी खेती करने के लिए लगभग 20 से 25 डिग्री सेल्सियस के बीच का तापमान सबसे ज्यादा उचित कहा जाता है। भिंडी की खेती ठंडी जगहों पर नहीं करनी चाहिए। भिंडी को कम तापमान के कारन इन बीजों का सही से अंकुरण नहीं हो सकता है। जिसके अलावा लगभग 45 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान होने के कारण पौधों के फूलों के गिर जाने की समस्या होती है।
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भिंडी की खेती करने का तरीका
आप पहले तो खेत की अच्छे से लगभग 2 से 3 बार जुताई करना होगा। जिसके बाद में आपको गोबर या फिर कंपोस्ट की खाद को अच्छे से मिलकर समतल कर लेना चाहिए। इसके बाद भिंडी की बुआई करने के बाद आपको लगभग 20 से 30 कम CM और मेड़ से दूरी लगभग 50 CM रखना होगा। भिंडी के बीज की बुआई के लगभग 5-7 दिनों बाद में आपको एक बार सिंचाई करना बहुत जरुरी है। भिंडी के खेत में आपको नमी बनाए रखनी होगी जिसके लिए समय पर सिंचाई करना जरुरी है।
उत्पादन और कमाई
भिंडी की मार्केट में बहुत ज्यादा डिमांड बनी रहती है। भिंडी लगभग 45 से 50 दिनों की फसल है। भिंडी को आप लगभग 45-50 से दिनों में इसकी तुड़ाई कर पाते हैं। इसके बाद प्रति हेक्टेयर भिंडी की खेती से लगभग 80-100 क्विंटल फसल मिलती हैं। गर्मी के सीजन की जगह इसका उत्पादन बरसात के सीजन से अधिक होता है। इस खेती से आप महीने में आप इसके भाव के मुताबिक पैसा कमा सकते है।