हर घर में रहती है जीरे की डिमांड, खेती करके किसान होंगे मालामाल, जानिये जीरा की खेती में खर्चा और कमाई के साथ कब कैसे करें खेती।
हर घर में रहती है जीरे की डिमांड
जीरा एक ऐसा मसाला है जिसकी डिमांड देश की हर घर में रहती है फिर वह चाहे सूखी सब्जी हो या मसालेदार सभी में जीरा पड़ता है। जीरा का इस्तेमाल लोग कई तरीके से करते हैं यह सेहत से जुड़ी कई तरह के घरेलू नुस्खे में भी काम आता है। इसलिए जीरा की खेती करके किसान कमाई कर सकते हैं। इसकी डिमांड बहुत ज्यादा रहती है। लेकिन आजकल बाजार में कई बेकार क्वालिटी के भी जीरा मिलते हैं। इसलिए अगर जीरा की खेती करके बढ़िया क्वालिटी का जीरा देते हैं तो इससे कमाई हो सकती है। चलिए अब जानते हैं जीरा की खेती कब कैसे की जाती है और इसकी खेती में कितना खर्चा आता है और उसे मुनाफा कितना होगा।
कब कैसे करें जीरा की खेती
नीचे लिखे बिंदुओं के अनुसार जानिए जीरा की खेती के बारे में कुछ अहम जानकारी।
- जीरा की फसल को तैयार होने में करीब 100 से लेकर 120 दिन का समय लगता है।
- जीरा के पौधे करीब 15 से लेकर 50 सेंटीमीटर तक ऊंचे होते हैं।
- जीरा की खेती से अधिक मुनाफा कमाने के लिए किसान रेतीली और दोमट मिट्टी में इसकी खेती करते हैं। जहां पर जल निकासी की बढ़िया व्यवस्था हो। इससे बढ़िया उपज मिलती है। यह मिट्टी जीरा की खेती के लिए उपयुक्त मानी जाती है।
- जीरा किसान हल्के ठंड के मौसम में लगाते हैं। क्योंकि यह एक रबी की फसल है। जीरा की खेती करते समय तापमान 15 से 25 डिग्री के सेल्सियस के बीच हो तो बेहतर माना जाता है।
- जीरा की खेती में भी कई तरह के रोगों की समस्या आती है। किसानों को एक हेक्टेयर में आठ से लेकर 10 टन गोबर डालना चाहिए। इससे मिट्टी भी उपजाऊ होगी और रोगों से भी बचाव किया जा सकेगा।
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खेती करके किसान होंगे मालामाल
अब हम जान लेते हैं कि जीरा की खेती में कितना निवेश करने पर कितनी कमाई होगी तो अगर एक हेक्टेयर में किसान जीरा की खेती करते हैं तो खर्चा उसमें 30 से 35000 आ सकता है। वही कमाई की बात करें करीब 40 से 45000 रुपए प्रति हेक्टेयर कमाई होगी। लेकिन अगर जीरा महंगा हुआ तो कमाई ज्यादा हो सकती है। जिसमें पांच एकड़ की जमीन में अगर किसान जीरा लगाते हैं तो दो से ढाई लाख रुपए कमा सकते हैं। इस तरह की खेती में भी किसानों को फायदा है तो अभी खरीफ का सीजन चल रहा है अगर किसान चाहे तो अक्टूबर में इसकी खेती करके फरवरी में कटाई कर सकते हैं।
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