Gardening tips: बिना खाद मिट्टी के उगाएं ये 3 पौष्टिक सब्जी, सिर्फ पानी में होगी तैयार मिलेगा खेत जैसा भरपूर स्वाद, जाने नाम।
बिना खाद मिट्टी के उगाएं ये 3 सब्जी
अक्सर कुछ लोगों को गार्डनिंग का बहुत ज्यादा शौक होता है लेकिन शहरों में ऊंची-ऊंची बिल्डिंग में रहने के कारण ये शौक अधूरा सा रह जाता है क्योकि पौधे लगाने के लिए ज्यादा जगह नहीं मिल पाती है लेकिन आज हम आपको कुछ ऐसी सब्जियों के बारे में बता रहे है जिनको आप छोटे से कंटेनर में सिर्फ पानी में उगा सकते है। इनको खाद मिट्टी के बिना सिर्फ पानी में उगाना बहुत आसान है। ये सब्जियां सेहत के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद और पौष्टिक होती है। तो चलिए जानते है कौन सी सब्जी पानी में उगाई जा सकती है।
हरी प्याज की सब्जी
हरी प्याज यानि स्प्रिंग ओनियन को आप अपने घर में सिर्फ पानी में आसानी से उगा सकते है। इसके लिए आपको एक छोटा कंटेनर लेना है और उसमे इतना पानी डालना है की प्याज की जेड पानी में अच्छे से डूब सके। कंटेनर को ऐसी जगह रखे जहां धूप और हवा आती हो। जिससे पौधा अच्छे से ग्रो करेगा। कंटेनर का पानी हर 3 से 4 दिन में बदलते रहना है। 8 से 10 दिनों में प्याज का पौधा हराभरा हो जायेगा और हरी प्याज के पत्तों को आप करीब 8 इंच तक काट के अलग करके खाने के लिए लें सकते है।
हरा धनिया
हरा धनिया को आप पानी में आसानी से ग्रो कर सकते है इसको मिट्टी खाद की इतनी खास जरूरत नहीं पड़ती है। इसको उगाने के लिए अच्छे बीज, प्लास्टिक या बांस की जालीदार डलिया चाहिए और एक पानी से भरा कंटेनर लेना और जालीदार डलिया में धनिया के बीजों को डालना है और पानी से भरे कंटेनर के उपर रखकर धूप वाली जगह पर रखना है ऐसा करने से धनिया के बीज 4 से 5 दिनों में अंकुरित हो जायेंगे और धनिया के पौधे तैयार हो जायेंगे।
लहसुन का पौधा
लहसुन को भी आप पानी में उगा सकते है इसको उगाने के लिए एक पानी से भरा कंटेनर लेना है और फिर टूथ पिन स्टिक में लहसुन की अंकुरित कलियों को बीच में से डालकर पानी के कंटेनर के उपर रखकर धूप वाली जगह पर रख देना है कुछ दिनों में जड़ निकल आएगी और हरी हरी पत्तियां उगने लगेगी। पत्तियों को तोड़कर खाने में लें सकते है।
