Gardening tips: घर की छत पर उगाएं अदरक, बाजार से महंगा अदरक खरीदने की नहीं होगी झंझट, ठंड के मौसम में फ्री में हो जाएगा हर काम, जाने प्रोसेस।
महंगा अदरक खरीदने की नहीं होगी अब झंझट
अदरक चाय का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ एक औषधीय मसाले के रूप में भी जाना जाता है। ठंड के मौसम में सर्दी-जुकाम के वायरल रोग से बचने के लिए अदरक वाली चाय सहित कई प्रकार के व्यंजनों में इसका इस्तेमाल खूब किया जाता है। बाजार में अदरक का भाव दिन प्रति दिन बढ़ता ही जा रहा है। ऐसे में लोगों को अदरक खरीदना महंगा पड़ता है। आज हम आपको घर में ही अदरक उगाने का बेहद आसान तरीका बता रहे है। अगर आप अभी अपने बगीचे, छत या बालकनी में अदरक का पौधा लगाएंगे तो ठंड तक आपको घर में ही ताजी अदरक मिलेगी जिससे आपको बाजार से खरीदने की जरूरत नहीं पड़ेगी और पैसे भी बचेंगे।
घर की छत पर आसानी से उगाएं अदरक
घर की छत में अदरक उगाने के लिए सबसे पहले आपको एक कंटेनर लेना है और उसे तैयार करने के लिए खाद, कोको-पीट, और मिट्टी को बराबर मात्रा में मिलाकर तैयार कर लेना है। इसके बाद आपको ऐसी अदरक की गांठ लेनी है जिसमे आंख या बड हो। गांठ को मिट्टी में दो या तीन इंच अदर तक बोना है। ध्यान रहे की गांठ में बड ऊपर की तरफ़ होना चाहिए। इसके बाद उपर से भुरभुरी मिट्टी और गोबर की खाद डालकर हल्की पानी की सिंचाई कर देना है। कंटेनर को ऐसी जगह रखें जहां सुबह की धूप आती हो। अदरक को अंकुरित होने में करीब 2 से 3 हफ़्ते लगते है ठंड आने तक आपको घर में ही ताजी अदरक मिलेगी।
घर में अदरक उगाने के फायदे
अदरक सेहत के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद होती है और बाजार में अदरक की कीमत बढ़ती रहती है ऐसे में कुछ लोग बिना अदरक के ही काम चला लेते है लेकिन अगर घर में ही अदरक उगाते है तो बाजार से महंगा अदरक खरीदने की परेशानी ही खत्म हो जाएगी। अदरक की पत्तियों को चाय में डालने से बिलकुल अदरक जैसा ही स्वाद मिलता है और सिर्फ चाय में ही नहीं कई प्रकार के व्यंजनों में भी इसकी पत्तियों का इस्तेमाल किया जा सकता है। अदरक का पौधा घर में लगाने से पैसे भी बचते है। इसलिए इसका पौधा घर में जरूर लगाना चाहिए।
