Gardening tips: नवंबर के महीने में घर की छत पर ऐसे उगाएं मेथी, बाजार से खरीदने की नहीं पड़ेगी जरूरत, विंटर में मिलेगी हरी भरी मेथी की भाजी, जाने प्रोसेस।
विंटर में मिलेगी हरी-भरी मेथी की भाजी
अक्सर कुछ लोगों को हर सीजन की सब्जी भाजी को घर में ही उगाने का बहुत ज्यादा शोक होता है सर्दियों के मौसम में मेथी की भाजी को लोग खूब चाव से खाते है क्योकि मेथी की भाजी सिर्फ सर्दियों के मौसम में ही खाने को मिलती है। आज हम आपको घर में ही मेथी की भाजी को उगाने का बेहद आसान तरीका बता रहे है। अगर आप अभी अपने बगीचे, छत या बालकनी में मेथी के बीज बो देंगे तो ठंड तक आपको घर में ही ताजी हरी-भरी मेथी की भाजी खाने को मिलेगी जिससे आपको बाजार से खरीदने की जरूरत भी नहीं पड़ेगी और आपके पैसे भी बचेंगे।
नवंबर में घर की छत पर उगाएं मेथी
घर की छत में मेथी की भाजी को उगाने के लिए सबसे पहले आपको एक बड़े साइज़ का कंटेनर लेना है और उसे तैयार करने के लिए खाद, कोको-पीट, और रेतीली मिट्टी को बराबर मात्रा में मिलाकर तैयार कर लेना है। इसके बाद मेथी के बीजों को मिट्टी की सतह पर लगभग 1-2 इंच की दूरी पर और 1-2 इंच गहराई पर बीजों को बोना है और उपर से भुरभुरी मिट्टी डालकर पानी की सिंचाई कर देनी है। कंटेनर को धूप वाली जगह पर रखें जहां उसे कम से कम 4-5 घंटे सूर्य की रोशनी मिले। ऐसा करने से 4 से 5 दिनों में बीज अंकुरित हो जाएंगे और ठंड आने से पहले ही मेथी के पौधे तैयार हो जाएंगे।
घर में मेथी की भाजी उगाने के फायदे
मेथी की भाजी सेहत के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद होती है और सीजन की शुरुआत में जब बाजार में मेथी की भाजी आती है तो बहुत महंगी बिकती है ऐसे में कुछ लोग सीजन की शुरुआत में मेथी की भाजी नहीं खरीद पाते है लेकिन अगर घर में ही मेथी की भाजी उगाते है तो बाजार से मेथी खरीदने की झंझट ही खत्म हो जाएगी और घर में फ्रेश हरी-भरी भाजी खाने को मिलेगी। मेथी की भाजी में कई पोषक तत्व के गुण भरपूर होते है जो सेहत को तंदुरस्त रखते है इसलिए मेथी की भाजी को घर में जरूर लगाना चाहिए।
