गेंहू, चने की खेती छोड़ इस फसल की कर लो खेती, बना देगी आपको अंबानी जितना अमीर, जाने खेती फसल का नाम, आज के इस समय में लोग नौकरी को छोड़कर बिजनेस और खेती पर अधिक ध्यान दे रहे है। खेती एक ऐसा जरिया है जिससे कि अच्छा मुनाफा कमाया जा सके। आजकल के सभी नौजवान युवा नई-नई तकनीकी का सहारा लेकर खेती करके ज्यादा उत्पादन पैदा करके ज्यादा से ज्यादा मुनाफा कमाने की और ध्यान देते है। ऐसा करके किसान अच्छा खासा मुनाफा कमा लेते है। आज के समय में खेती ही किसानों के लिए कमाई जा एक बढ़िया जरिया बनता जा रहा है।
किसानों को ऐसी फसल की हमेशा ही तलाश बनी रहती है जिससे की किसान कम मेहनत में अधिक से अधिक मुनाफा कमा सके। लेकिन आज हम जिस फसल की बात कर रहे है उस फसल का नाम शकरकंद है। शकरकंद की मार्केट में बहुत ज्यादा डिमांड बनी रहती है। आइए इस शकरकंद के बारे में हम आपको विस्तार से बताते है।
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शकरकंद की खेती का सही समय
शकरकंद की खेती गर्मियों के मौसम में की जाती है। शकरकंद को जनवरी महीने से लेकर फरवरी महीने में इसको नर्सरी बेड में बो देना चाहिए जिसके बाद आपको अप्रैल से लेकर जुलाई के माह में खेत में बेलों को लगाने का सबसे सही समय होता है। शकरकंद एक 5 महीने की फसल है जो बुआई के लगभग 5 महीने में पूरी तरह तैयार हो जाती है।
शकरकंद की खेती का तरीका
शकरकंद की खेती करना बहुत ही ज्यादा आसान होता है। शकरकंद की खेती गर्मियों की करते है। शकरकंद की खेती करने के लिए आपको सबसे पहले खेत की जुताई करके खेत तैयार कर लेना चाहिए और इसको प्लाऊ करके समतल कर लेना चाहिए। जिसके बाद आपको इसकी बुआई करना चाहिए। जिसके लिए आपको लगभग 15 से लेकर 20 सेमी की दूरी पर और 5 से लेकर 7 सेमी की गहराई पर लगाना होता है।
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शकरकंद की आपको समय-समय पर सिचाई करनी पड़ती है क्योंकि इसको सिंचाई की ज्यादा जरुरत पड़ती है। लेकिन एक बात पर खास ध्यान दे कि आपको इस शकरकंद के खेत में पानी नहीं जमा होने देना है। इससे फसल ख़राब होने का खतरा होता है। साथ ही इसको कई रासायनिक खाद भी देना होता है। इस फसल पर समय-समय पर ध्यान देंना होता है। शकरकंद लगभग 5 महीने में तैयार हो जाती है जिसके बाद आपको इसकी कटाई कर लेना होता है।
शकरकंद में लागत और कमाई
शकरकंद की खेती अगर आप एक एकड़ में करते है तब आपको लगभग 25 टन तक का उत्पादन प्राप्त हो सकता है। प्रति हेक्टेयर आपको शकरकंद की खेती में लगभग 25 से 30 हजार का खर्चा आता है। शकरकंद को लगभग 40 से लेकर 50 रूपए किलों मार्केट में बेचा जाता है। जिससे की इस शकरकंद की फसल से आप लगभग 2 से लेकर 3 लाख तक की कमाई कर सकते है। इस फसल से आप तगड़ी कमाई कर सकते है।