ये सब्जियां बाजार में बहुत महंगी बिकती है इन सब्जियों को आप बाजार से खरीदने की बजाए घर में ही आसानी से उगा सकते है और ताजी सब्जियों का आनंद लें सकते है। तो चलिए जानते है कौन सी सब्जी है।
घर में जरूर उगाएं ये 3 महंगी सब्जी
अक्सर कुछ लोगों को किचन गार्डनिंग का बहुत ज्यादा शौक होता है और थोड़ी सी जगह में भी सब्जी के पौधे लगा लेते है। आज हम आपको कुछ ऐसी सब्जी के पौधे लगाने के बारे में बता रहे है जिनको आप अपने बगीचे में आसानी से लगा सकते है ये सब्जियां बाजार में महंगी बिकती है और केमिकल से भी तैयार हुई होती है जो सेहत के लिए भी बहुत हानिकारक साबित हो सकती है। इसलिए इन सब्जी के पौधे को घर में जरूर लगाना चाहिए।
शिमला मिर्च का पौधा
शिमला मिर्च का पौधा घर में उगाना बहुत ज्यादा आसान है इसके पौधे को बीज के माध्यम से लगाया जा सकता है इसके पौधे को लगाने के लिए एक गमले या कंटेनर में मिट्टी, गोबर की खाद और रेत को मिक्स कर के भरना है फिर शिमला मिर्च के बीजों को मिट्टी में बोना है और ऊपर से भुरभुरी मिट्टी को डालकर पानी की सिंचाई कर देनी है। कुछ दिनों में बीज से पौधा निकल आएगा। और महीने भर में शिमला मिर्च भी उगाना शुरू हो जाएगी।
अदरक का पौधा
आप अपने घर के बगीचे में अदरक आसानी से उगा सकते है अदरक को उगाने के लिए एक कंटेनर लेना है और उसे तैयार करने के लिए खाद, कोको-पीट, और मिट्टी को बराबर मात्रा में मिक्स कर के तैयार कर लेना है। इसके बाद आपको ऐसी अदरक की गांठ लेनी है जिसमे आंख या बड हो। गांठ को मिट्टी में बोना है ध्यान रहे की गांठ में आंख ऊपर की तरफ़ होना चाहिए। ऐसा करने के बाद कुछ ही दिनों में पौधा तैयार हो जायेगा और आप चाय में अदरक की पत्तियां का भी इस्तेमाल कर सकते है अदरक के जैसा ही स्वाद मिलता है।
फूल गोभी का पौधा
घर के बगीचे में फूल गोभी का पौधा भी लगा सकते है इसके पौधे को बीज के माध्यम से लगाया जा सकता है। इसे उगाने के लिए एक 16-18 इंच गहराई वाला गमला लेना है और उसे मिट्टी खाद से भरकर तैयार कर लेना है और फिर बीज बोन के बाद पानी की सिंचाई कर देनी है। कुछ हफ्तों में बीज से पौधा निकल आएगा और फूल गोभी भी उगने लग जाएगी।
