गदाधारी भीम की तरह बलशाली बना देगी यह सब्जी, सेवन करने से कमजोर शरीर में भी आ जाएगी जान, जाने सब्जी का नाम और काम
क्या है सब्जी का नाम
इस पोस्ट के जरिए हम आपको ऐसी सब्जी के बारे में बताने जा रहे हैं जो सब्जी आपको गदाधारी भीम की तरह ताकत देगी और आपकी कमजोरी शरीर को बलशाली बना देगी। यह सब्जी आपको कई बीमारियों से दूर रखेगी और आपकी कमजोरी से शरीर में जान फूंक देगी। हम जिस सब्जी के बारे में बात कर रहे हैं उसे सब्जी का नाम जलकुंभी है। जलकुंभी की मार्केट में खूब ज्यादा डिमांड रहती है क्योंकि इसमें कई सारे औषधीय गुण पाए जाते हैं। आइए अब हम आपको जलकुंभी के फायदे और उसकी खेती के बारे में विस्तार से जानकारी आपको बताते हैं।
जलकुंभी की खेती कैसे करें
जलकुंभी की खेती करने के लिए आपको किसी जमीन की जरूरत नहीं पड़ती है बल्कि आप इसकी खेती नदिया झरने के पानी में या फिर मिट्टी या बजरी के बिस्तर पर कर सकते हैं। इतना ही नहीं जलकुंभी को वानस्पतिक टुकड़ों से फैलाते हैं।
जलकुंभी 12 महीनो की फसल है लेकिन अगर आप इसकी अच्छे से देखभाल करते हैं तो हर साल उग सकती है। जलकुंभी एक ऐसी फसल होती है जिसको धूप बहुत पसंद होती है जिसके कारण इसकी खेती के लिए गर्म और उज्जवल जगह का चुनाव करना होता है। आपको इस बात का खास ध्यान रखना होता है कि जलकुंभी को ज्यादा मिट्टी गीली ना हो।
जलकुंभी के कई फायदे
जलकुंभी एक ऐसी सब्जी है इसके सेवन से कई बीमारियों को छूमंतर किया जा सकता है। इतना ही नहीं पेट से जुड़ी समस्याओं के लिए जलकुंभी को जैसे संजीवनी बूटी माना गया है इसकी जड़ी बूटी दस्त, मतली और पेट फूलने के इलाज के लिए इस्तेमाल की जाती है। इतना ही नहीं जलकुंभी में कोई ऐसी औषधि गुण पाए जाते हैं जिसके चलते कई सारे लाभ देखने को मिलते हैं।
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जैसे कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करना इससे हार्ट अटैक का खतरा भी कई हद तक टाल जाता है इतना ही नहीं इससे कानों की कई समस्याएं भी खत्म हो जाती है। इसके साथ ही जलकुंभी से सेक्सुअली ट्रांसमाइटेड डिजीज में भी यह बहुत मददगार साबित होती है। इतना ही नहीं यह पाली महिलाओं के लिए किसी वरदान से कम नहीं है।
जलकुंभी से कमाई
जलकुंभी की खेती से अच्छी कमाई की जा सकती है। जलकुंभी की सब्जी मार्केट में लगभग 100 रूपए किलों पाई जाती है। जिसके चलते आप इस सब्जी से अच्छी खासी कमाई कर सकते है। इस सब्जी की खेती अगर आप एक एकड़ जमीन में भी करते है तब आपको ज्यादा से ज्यादा कमाई मिलती है। इस फसल के जरिये आप लाखों कमा सकते है।
