अगर खेती में लागत से दोगुना से ज्यादा मुनाफा कमाना है तो चलिए आपको बैगन की खेती के बारें में बताते है जिससे सालभर कमाई की जा सकती है-
बैंगन की खेती
बैंगन की खेती साल में तीन बार किसान कर सकते है। कुछ किसान भाई इसे मिश्रित खेती के रूप में करते हैं। बैंगन की खेती करने के लिए आप कुछ खास किस्म का चुनाव करना चाहिए। ताकि 12 महीने आप बैंगन की खेती से अच्छी कमाई कर सकें। साथ ही आपको इस बात पर गौर करना चाहिए कि जिस जगह रहते हैं वहां आसपास कौन से किस्म का बैंगन ज्यादा बिकता है, और खरीदा जाता है। अगर इस बात पर गौर कर लिया तो मुनाफा डबल हो जाएगा।
बैंगन की खेती में अपनाए खास फार्मूला
बैंगन की खेती कर रहे किसानों को इस बात पर खास ध्यान देना है कि पौधों की रोपाई सही तरह से हो जाए। इसके अलावा पौधे की सही मात्रा में दूसरे पौधे से दूरी होना बहुत जरूरी है। जिसमें एक एकड़ के हिसाब से केवल 300 से 400 ग्राम बीज डालें और बीज की गहराई लगभग 1 सेमी होना बेहद जरूरी है। बैंगन के पौधों को सही समय पर पानी दे उनकी सही तरह से देखभाल करें इससे बैंगन की फसल स्वस्थ रहेगी और पैदावार जबरदस्त होगी, पैदावार बढ़ने पर कमाई भी जोरदार होगी।
जिसमें मौसम के अनुसार किसान सिंचाई करें। गर्मी में लगा रहे हैं तो तीन-चार दिन में पानी दे। वही ठंड में 12-15 दिन के अंतराल में पानी दे सकते हैं क्योंकि ठंड में मिट्टी में नमी लंबे समय तक बरकरार रहती है। इस समय बैगन के पौधे लगा रहे हैं, तो ध्यान रखें बरसात में खेत में पानी रुकना नहीं चाहिए। पानी की निकासी की व्यवस्था बढ़िया होनी चाहिए। रोपाई करने से पहले खेत बढ़िया से तैयार कर ले। 4 से 5 बार जुताई करें। मिट्टी को भुरभुरा बनायें।
जमीन को समतल बनाने के बाद रोपाई करें, बेड बनाकर भी बैगन की खेती कर सकते हैं। जिसमें दो पौधों और दो कतारों के बीच की दूरी लगभग 60 सेंटीमीटर की रख सकते हैं। बैगन एक लंबी अवधि की फसल है। इसलिए खाद बढ़िया से डालें, गोबर की पुरानी खाद डालें, बीच-बीच में भी पौधों को खाद दे सकते हैं, जिससे उत्पादन घटेगा नहीं।
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बैंगन की खेती में लागत और कमाई
बैगन की फसल अगर सही तरीके से लगा दी जाए तो लंबे समय तक उत्पादन प्राप्त किया जा सकता है, बस मिट्टी उपजाऊ होनी चाहिए और समय-समय पर कीट, रोग का निरीक्षण करते रहना चाहिए। एक हेक्टेयर में बैगन की खेती करेंगे किसान तो उसमें खर्च की बात करें तो ₹400000 तक बैठ जाता है, कुल मिलाकर। वही कमाई 10 लाख तक की जा सकते हैं। यानी की 6 लाख का शुद्ध मुनाफा यहां पर देखने को मिल रहा है। ₹10 भी अगर कीमत मिलती है तो भी अच्छी खासी कमाई किसान भाई कर सकते हैं।
जिसमें किसानों को अगर एक हेक्टेयर में 100 टन तक उत्पादन मिलेगा तभी जाकर इतना मुनाफा होगा। जिसके लिए किसानों को फसल पर पूरा ध्यान देना होगा, उसकी जरूरत को ध्यान में रखकर खाद, पानी आदि समय पर दे।
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