इस सब्जी की खेती बहुत लाभ वाली होती है इसकी डिमांड बाजार में ज्यादा होने के कारण ये बाजार में आते ही जल्दी बिक जाती है इसकी खेती में इन्वेस्टमेंट कम और कमाई ज्यादा होती है।
किसान इस देसी सब्जी की करें खेती
सेम एक बहुत मुनाफेदार फसल है इसकी खेती बहुत आसान होती है बस उचित देखभाल और संतुलित खाद का ध्यान रखना पड़ता है सेम की खेती के लिए हम आपको बहुत शानदार किस्म के बारे में बता रहे है जो बाजार में बहुत डिमांडिंग होती है इसका स्वाद खाने में बहुत लाजवाब होता है। इसका उपयोग सब्जी के साथ-साथ बीज उत्पादन के लिए भी किया जाता है। ये किस्म अच्छी गुणवत्ता वाली होती है सेम की इस किस्म का नाम लाल चपटा है ये सेम की एक देसी, स्वादिष्ट और अधिक उत्पादन देने वाली किस्म है। इस किस्म की सेम लाल रंग की होती है।
सेम की लाल चपटा किस्म
सेम की लाल चपटा किस्म की खेती किसानों को अधिक लाभ कराने वाली होती है इसकी खेती के लिए हल्की दोमट या बलुई दोमट मिट्टी जिसमें जल निकासी अच्छी हो वो मिट्टी सर्वोत्तम होती है। मिट्टी का pH मान 6.0–7.5 के मध्य में होना चाहिए इसकी बुवाई से पहले मिट्टी में अच्छी गोबर की खाद डालना चाहिए। बुवाई के लिए प्रति हेक्टेयर 25–30 किग्रा बीज की आवश्यकता होती है। इसके बीजों का उपचार ट्राइकोडर्मा विरिडी 4 ग्राम प्रति किलो बीज की दर से करना चाहिए। इसकी खेती में पंक्ति से पंक्ति दूरी 60–75 सेमी और पौधों के बीच की दूरी 30–45 सेमी रखना चाहिए। बुवाई के बाद सेम की लाल चपटा किस्म की फसल लगभग 60 दिन बाद पहली तोड़ाई के लिए तैयार हो जाती है।
उपज क्षमता
सेम की लाल चपटा किस्म अच्छी उत्पादन क्षमता वाली होती है ये मार्केट में ताजी जल्दी बिक जाती है। एक हेक्टेयर में सेम की लाल चपटा किस्म की खेती करने से करीब 100–120 क्विंटल तक फलियों का उत्पादन मिलता है आप इसकी खेती से 1.5 से 2 लाख रुपए की कमाई आराम से कर सकते है। बाजार में लाल चपटी फलियाँ बहुत पसंद की जाती है। ये किस्म स्वादिष्ट और मुलायम फलियाँ देती है। इसकी खेती जरूर करना चाहिए।
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