इस साग की खेती किसानों के लिए लागत से कई गुना ज्यादा मुनाफा कमाने वाली होती है इसकी डिमांड बाजार में बहुत होती है क्योकि इसका इंतजार बहुत बेसब्री से करते है तो आइये इस आर्टिकल के माध्यम से इसकी खेती के बारे में जानते है।
करारे नोट की तरह है इस पौधे की हर पत्ती
मेथी की खेती बहुत लाभदायक होती है इसकी डिमांड बाजार में बहुत देखने को मिलती है अगस्त सितंबर के महीने में इसकी अगेती खेती करने से मार्केट में इसके दाम बहुत ज्यादा मिलते है ये मेथी बाजार में जाते ही धूम मचा देती है ये न केवल अच्छी उपज देती है बल्कि कई कीटों और जड़ सड़न रोगों के प्रति प्रतिरोधी भी होती है हम बात कर रहे है मेथी की पूसा अर्ली बंचिंग किस्म की खेती की ये मेथी की एक शुरुआती किस्म है जो तेजी से बढ़ती है। इसकी पत्तियां मुलायम होती है।

मेथी की पूसा अर्ली बंचिंग किस्म
अगर आप मेथी की पूसा अर्ली बंचिंग किस्म की खेती करना चाहते है तो आपको इसकी खेती से जुडी बातें पता होनी चाहिए जिससे खेती करने में दिक्कत नहीं होती है। मेथी की पूसा अर्ली बंचिंग किस्म की खेती के लिए उचित जल धारण क्षमता वाली उपजाऊ बलुई दोमट मिट्टी सबसे अच्छी होती है। इसकी बुवाई से पहले खेत को अच्छी तरह से जोतना चाहिए और मिट्टी में खाद डालनी चाहिए। इस किस्म के बीजों को 2-3 सेंटीमीटर की गहराई में और 10-15 सेंटीमीटर की दूरी पर बोना बोना चाहिए। बुआई के बाद मेथी की पूसा अर्ली बंचिंग किस्म की फसल करीब 50 से 55 दिनों में तैयार हो जाती है।
कितनी होगी आमदनी
अगर आप मेथी की पूसा अर्ली बंचिंग किस्म की खेती करते है तो आपको इसकी खेती से बहुत जबरदस्त कमाई और पैदावार देखने को मिलेगी। एक एकड़ में मेथी की पूसा अर्ली बंचिंग किस्म की खेती करने से करीब 15-20 क्विंटल तक उत्पादन मिलता है आप इसकी खेती से 1 से 1.5 लाख रूपए की कमाई कर सकते है अगेती मेथी का साग बाजार में 50 से 60 रूपए किलो तक बिकता है। मेथी की पूसा अर्ली बंचिंग किस्म की खेती बहुत मुनाफे वाली साबित होती है।