कम जमीन से ज्यादा मुनाफा कमाने के लिए किसान इस फल की खेती कर सकते हैं। आइए जानते हैं इस फल की कीमत, उत्पादन और खेती का समय।
ब्लूबेरी की खेती में कमाई
ब्लूबेरी एक छोटा, गोल, नीला-बैंगनी रंग का फल होता है। यह स्वाद में खट्टा-मीठा और सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है। इसमें विटामिन-C, विटामिन-K, मैंगनीज जैसे कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसे ताजा, फ्रोजन और सूखे रूप में भी खाया जाता है। ब्लूबेरी से जैम, जेली, जूस, स्मूदी आदि कई तरह की चीज़ें बनाई जाती हैं।
इसकी कीमत की बात करें तो किसानों को इसकी ₹1000 प्रति किलो तक कीमत मिल जाती है, लेकिन कभी-कभी यह ₹500 से ₹600 प्रति किलो तक भी बिकती है। अगर किसान को ₹500 प्रति किलो का भी भाव मिल जाता है, तो प्रति एकड़ 25 लाख रुपए तक की आमदनी हो सकती है। अब जानते हैं कि इसकी खेती कब होती है, कितना समय लगता है और उत्पादन कितना मिलता है।
ब्लूबेरी की खेती कब होती है, कितना समय लगता है?
किसान ब्लूबेरी की रोपाई करके इसकी खेती करते हैं। अप्रैल से मई के बीच इसके पौधों का रोपण किया जाता है। इसे तैयार होने में 9–10 महीने का समय लगता है, जिसके बाद फल मिलना शुरू हो जाता है। इसकी फसल फरवरी से जून के बीच ली जाती है।अच्छा उत्पादन लेने के लिए किसान ड्रिप सिस्टम का इस्तेमाल करते हैं। ब्लूबेरी की खेती के लिए जैविक खाद का उपयोग किया जाता है। मिट्टी के pH मान की बात करें तो 4.5 से 5.5 के बीच pH होना ब्लूबेरी के पौधे के लिए सबसे अच्छा माना जाता है।
ब्लूबेरी की फसल से कितना उत्पादन मिलता है?
अगर किसान एक एकड़ में ब्लूबेरी की खेती करते हैं, तो लगभग 3000 पौधे लगाए जा सकते हैं। मान लीजिए कि इनमें से 2500 पौधे भी सफलतापूर्वक तैयार हो जाते हैं, तो उनसे लगभग 5 टन उत्पादन मिल सकता है। एक पौधे से सामान्यत 2 से 3 किलो तक उत्पादन मिलता है। यदि औसतन 2 किलो प्रति पौधा भी मान लिया जाए, तो 2500 पौधों से 5 टन उत्पादन आसानी से मिल जाता है।
₹500 प्रति किलो के भाव से किसानों को लगभग 25 लाख रुपए तक का मुनाफा मिल सकता है। हालांकि अच्छे दाम के लिए किसान के पास एक अच्छा बाज़ार होना भी जरूरी है।
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