ये सब्जियों की खेती बहुत लाभकारी मानी जाती है क्योकि इनकी डिमांड और कीमत दोनों ही मार्केट में जबरदस्त होती है तो चलिए इस लेख के माध्यम से जानते है कौन सी सब्जियां है।
मई में जरूर लगाएं ये सब्जियां
मई का महीने इन सब्जियों की बुवाई के लिए बहुत ज्यादा उपयुक्त माना जाता है क्योकि इनकी खेती में ज्यादा दिन और लागत नहीं लगते है इन सब्जियों की मांग बाजार में काफी ज्यादा मात्रा में होती है क्योकि लोग इन सब्जियों का सेवन करना बहुत पसंद करते है। ये सब्जियां सेहत के लिए बहुत लाभकारी साबित होती है आप इनकी खेती से बहुत शानदार प्रॉफिट कमा सकते है। इनकी खेती से न केवल अधिक उपज मिलती है बल्कि इन सब्जियों के दाम में भी बाजार में अच्छे मिलते है।
परवल की खेती
मई के महीने में परवल की खेती बहुत अच्छी मानी जाती है क्योकि परवल की डिमांड बाजार में बहुत होती है इसकी खेती के लिए सबसे पहले खेती की कम से कम तीन बार अच्छी जुताई करनी चाहिए और उच्च गुणवत्ता वाले बीज की बुवाई करनी चाहिए। परवल की खेती के लिए बलुई दोमट मिट्टी सबसे अच्छी होती है इसकी खेती में गोबर की खाद का इस्तेमाल जरूर करना चाहिए। बुवाई के बाद परवल की फसल करीब 65-90 दिनों में तैयार हो जाती है। एक हेक्टेयर में इसकी खेती करने से करीब 250 क्विंटल तक की पैदावार प्राप्त हो सकती है आप इसकी खेती से लाखों रूपए की कमाई आराम से कर सकते है।
बीन्स की खेती
मई के महीने में आप बीन्स की खेती भी कर सकते है बीन्स की खेती बहुत लाभकारी साबित होती है बीन्स की खेती के लिए जल निकासी वाली, हल्की बलुई या दोमट मिट्टी सबसे अच्छी होती है। मिट्टी का पीएच स्तर 6.0 से 7.5 के बीच होना चाहिए। बीन्स की बुवाई बेड़ बनाकर करना चाहिए और बेल के लिए तार और बांस का इस्तेमाल करना चाहिए। बीन्स के बीज बोने से पहले बेड़ पर गोबर की खाद डालना चाहिए। बुवाई से 45-50 दिनों के अंदर बीन्स की फसल पहली तुड़ाई के लिए तैयार हो जाती है और लगभग 6 से 7 महीने तक चलती है। आप इसकी खेती से लाखों की कमाई कर सकते है।
