घर के बगीचे में ये मसालें के पौधे जरूर लगाना चाहिए जिससे घर में ही केमिकल मुक्त मसालें मिलते है तो चलिए इस लेख के माध्यम से जानते है कौन से पौधे है।
घर में जरूर लगाएं ये 3 मसालें के पौधे
Gardening Tips-अक्सर कुछ लोगों को गार्डनिंग का बहुत ज्यादा शौक होता है और अपने घर के बगीचे में ही सब्जी और फूलों के पौधे लगाना बहुत पसंद करते है आज हम कुछ ऐसे मसालों के पौधों के बारे में बता रहे है जिनको आप अपने बगीचे में बहुत आसानी से उगा सकते है आज कल बाजार में केमिकल से तैयार हुए मसालें खूब बिक रहे है जो सेहत के लिए बहुत हानिकारक साबित होते है और उनके सेवन से तरह-तरह के रोग भी होते है इसलिए अपने घर के बगीचे में इन मसालों को जरूर उगाना चाहिए तो चलिए जानते है कौन से मसालें है।
हल्दी का पौधा
आप अपने घर के बगीचे में हल्दी को बहुत आसानी से उगा सकते है हल्दी का पौधा लगाने के लिए हल्दी के प्रकंद या बीज की ज़रूरत होती है इसका पौधा लगाने के लिए सबसे पहले एक गमले या कंटेनर को मिट्टी और खाद से तैयार करना है फिर गमले में हल्दी के प्रकंद को 2 इंच गहराई पर मिट्टी में बोना है और उपर से भुरभुरी मिट्टी और गोबर की खाद को डालकर पानी की सिंचाई करनी है इसके बाद गमले को ऐसी जगह रखें जहां उसे दिन में कम से कम 6 घंटे धूप मिलती रहे। ऐसा करने से कुछ ही दिन में हल्दी का पौधा तैयार हो हो जाएगा।
जीरे का पौधा
घर के बगीचे में आप जीरे के पौधे को आसानी से उगा सकते है जीरे का उपयोग दाल, सब्जी जैसे कई व्यजनों में बहुत होता है। इसका पौधा लगाने के लिए एक गमले को मिट्टी, खाद, रेत से तैयार करना है। जीरे का पौधा लगाने के लिए अच्छी क्वालिटी के जीरे के बीज लेना है और बीजों को पानी में भिगोकर कुछ देर रखना है। पानी में भिगोने से बीज जल्दी अंकुरित होते है। बीजों को मिट्टी में एक-दूसरे से 1-2 इंच की दूरी पर बोना है फिर उपर से भुरभुरी मिट्टी डालकर पानी की सिंचाई कर देनी है। ऐसा करने के बाद गमले को धूप वाली जगह पर रखना है।
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