दुनिया की अतरंगी दिखने वाली इस सब्जी की खेती भर देगी आपके घर में पैसों का खजाना। आइए इस खेती के बारे में हम आपको विस्तार से बताते है।
क्या है इस सब्जी का नाम
आज हम आपको ऐसी सब्जी के बारे में बताने जा रहे हैं जो दिखने में बहुत अतरंगी है। इस सब्जी की खेती बहुत शानदार मानी जाती है। खेती के मामले में यह सब्जी बहुत अच्छी है साथ ही कमाई के मामले में भी यह नंबर वन है। इस सब्जी का नाम सफेद करेला है। स्वास्थ्य के लिए यह सब्जी किसी वरदान से कम नहीं है। आइए सब्जी की खेती के बारे में विस्तार से जानते हैं।
सफेद करेले की खेती कैसे करें
इस सफेद करेले की खेती करने से पहले आपको इस बात का ज्ञान होना चाहिए कि इस सब्जी की खेती कैसे की जाती है। इसकी खेती करने के लिए आपको दोमट मिट्टी की जरूरत पड़ती है। जिसका पीएच मान लगभग 6.5 से 7.8 के मध्य होना बहुत जरूरी है। इसकी खेती बीजों द्वारा की जाती है।
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आपको इसके बीज किसी भी दुकान पर मिल जाएंगे इसकी बुवाई करने के बाद में इसके समय पर सिंचाई करना चाहिए जिसके बाद या लगभग 10 से 9 महीने में तैयार हो जाएगी। इस प्रकार आप सफेद करेले की खेती कर सकते हैं।
सफेद करेले के सेवन से फायदे
सफेद करेला एक ऐसा करेला है इसके सेवन के कई सारे फायदे हैं। अगर आप इसका सेवन करते हैं तो कोलेस्ट्रॉल- सफेद करेला सलाद या सब्जी में इसका इस्तेमाल किया जाता है। इस सब्जी के सेवन से लीवर और हार्ट हेल्दी बनता है साथ ही कोलेस्ट्रॉल भी बहुत मात्रा में कम हो जाता है इसके साथ ही इससे डायबिटीज भी बहुत कंट्रोल में रहता है। किस प्रकार इस सफेद करेले के सेवन से कई सारे फायदे होते हैं।
सफेद करेले से कमाई
सफेद करेले की अगर आप खेती करते हैं तो इससे कमाई की अगर बात करें तो इसकी मार्केट में कीमत 500 से लेकर ₹600 किलो पाई जाती है। लेकिन अगर आप इसकी खेती एक एकड़ जमीन में करते हैं तो साल भर में आपको लगभग 10 से 11 लाख रुपए का मुनाफा देखने को मिलेगा। इस प्रकार आप इसकी खेती से अच्छी कमाई कर सकते हैं।
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