हरी पत्तेदार सब्जी की डिमांड रबी सीजन में बाजार में बहुत होती है इसकी बुवाई अभी करेंगे तो ये बाजार में सीजन की शुरुआत में पहुंचेगी तो दोगुना दाम पाएगी। तो चलिए जानते है कौन सी सब्जी है।
सितंबर-अक्टूबर में करें इस सब्जी की खेती
अगर आप कम समय और कम लागत में खेती से ज्यादा पैसा कमाना चाहते है तो सितंबर-अक्टूबर में पालक की खेती जरूर कर सकते है पालक की मांग बाजार में ठंड के मौसम में बहुत होती है इसकी खेती में मेहनत की भी ज्यादा जरूरत नहीं पड़ती है। पालक की खेती के लिए उन्नत किस्म की बुआई करना चाहिए आज हम आपको पालक की एक सबसे अच्छी किस्म के बारे में बता रहे है ये किस्म फफूंदी के प्रति बेहतर प्रतिरोध होती है ये तेजी से बढ़ती है हम पालक की रेजिमेंट किस्म के बारे में बता रहे है ये एक F1 हाइब्रिड संकर है जो अपने गहरे हरे रंग के चौड़े और गोल पत्ते, सीधी बढ़वार के लिए जानी जाती है।

पालक की रेजिमेंट किस्म
पालक की रेजिमेंट किस्म खेती के लिए बहुत उपयुक्त होती है। इसकी बुआई के लिए सितंबर-अक्टूबर का महीना सबसे उत्तम होता है इसकी खेती के लिए उचित जल धारण क्षमता वाली बलुई दोमट या जलोढ़ मिट्टी सबसे आदर्श होती है। इसकी बुआई से पहले खेत को जोतकर पहले तैयार करना चाहिए और मिट्टी में नीम खली और गोबर की खाद डालना चाहिए जिससे पत्ते स्वस्थ और हरे भरे उगते है। बेहतर अंकुरण के लिए बीज को बोन से पहले पानी में कुछ देर भिगोकर करना चाहिए। बुआई के बाद पालक की रेजिमेंट किस्म की फसल लगभग 35 से 40 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाती है। कटाई करते समय पौधों की जड़ों से लगभग 5-6 सेंटीमीटर ऊपर से पत्तियों की कटाई करनी चाहिए ताकि नई पत्तियाँ उग सकें।
जाने उत्पादन क्षमता
पालक की रेजिमेंट किस्म की उत्पादन क्षमता बहुत बंपर होती है एक एकड़ में पालक की रेजिमेंट किस्म की खेती करने से लगभग 80-120 क्विंटल तक उत्पादन होता है आप इसकी खेती से एक एकड़ में करीब 1.5 से 2 लाख रुपए की कमाई आराम से कर सकते है इसकी मांग पूरी ठंड बाजार में बहुत होती है। इसकी खेती में ज्यादा खर्चा भी नहीं होता है।

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