इस सब्जी की खेती किसानों के लिए फायदे का सौदा मानी जाती है इसकी डिमांड बाजार में बहुत अधिक मात्रा में होती है। तो आइये इसकी खेती के बारे में विस्तार से जानते है।
पैसा छापने की मशीन है ये सब्जी की खेती
बैंगन की खेती एक लाभदायक व्यवसाय के रूप में की जाती है आज हम आपको बैंगन की एक बहुत अद्भुत वैरायटी के बारे में बता रहे है बैंगन की ये वैरायटी सामान्य बैंगन की तुलना में रंग रूप में दिखने में बहुत अलग होती है। इसकी खेती कुछ किसान बड़े स्तर पर करना पसंद करते है। इसकी खासियत ये है की ये जल्दी पक जाती है जो इसे किसानों के लिए फायदेमंद बनाती है। इसमें पोषक तत्व के गुण बहुत ज्यादा मात्रा में होते है इसलिए लोग इसका सेवन करना काफी पसंद करते है बैंगन की इस किस्म का नाम पूसा सफेद बैंगन-1 है ये एक सफेद बैंगन की एक उन्नत किस्म है।
बैंगन की पूसा सफेद-1 किस्म
बैंगन की पूसा सफेद-1 किस्म की खेती बहुत लाभकारी होती है। इसकी खेती के लिए पौधों को पहले नर्सरी में तैयार किया जाता फिर खेत में रोपा जाता है इसकी खेती के लिए खेत की गहरी जुताई करना चाहिए और मिट्टी में गोबर की खाद और डीएपी डालना चाहिए। इसकी खेती में पौधों को 60 सेमी पंक्ति से पंक्ति और 45 सेमी पौधे से पौधे की दूरी पर लगाना चाहिए। इसकी खेती में अच्छी उपज के लिए खरपतवारों को हटाने के लिए समय-समय पर निराई-गुड़ाई करना चाहिए। जिससे बैंगन की गुणवत्ता अच्छी रहती है बुवाई के बाद बैंगन की पूसा सफेद-1 किस्म की फसल लगभग 50-55 दिनों में पहली तुड़ाई के लिए तैयार हो जाती है।
कितनी होगी पैदावार
बैंगन की पूसा सफेद-1 किस्म की पैदावार क्षमता बहुत अच्छी होती है इस किस्म का बैंगन बाजार में महंगा भी बिक सकता है। एक एकड़ में बैंगन की पूसा सफेद-1 किस्म की खेती करने से करीब 80 से 150 क्विंटल तक होती है आप इसकी खेती से लाखों रूपए की कमाई आराम से कर सकते है। ये बाजार में करीब 20 से 40 रूपए प्रति किलो तक बिकता है।
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