सब्जियों का राजा आलू अक्टूबर में किसान लगाना चाहते हैं? तो चलिए, कुछ अच्छी वैरायटी और खेती का समय बताते हैं।
आलू की डिमांड
आलू की डिमांड हमेशा से ही रही है। पूरे साल लोग आलू का सेवन करते हैं। आलू से कई तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं। हर घर में आलू का इस्तेमाल किसी न किसी तरीके से होता ही है। आलू की सूखी या पानी वाली सब्जी के अलावा, आलू के चिप्स और आलू से बने नाश्ते भी खूब पसंद किए जाते हैं। कोई भी सब्जी हो, आलू उसमें डाला जा सकता है। जिसमें किसानों को ज़्यादा उत्पादन लेने के लिए बढ़िया वैरायटी का चयन करना बहुत ज़रूरी है। तो चलिए, आपको इसके बारे में बताते हैं।
आलू की खेती का समय
अभी अक्टूबर का महीना चल रहा है। तो बता दें कि अक्टूबर में भी किसान आलू की खेती कर सकते हैं। मैदानी क्षेत्रों में अक्टूबर से नवंबर के बीच आलू की खेती की जाती है, जबकि पहाड़ी इलाकों में जनवरी से फरवरी और अप्रैल से जून तक आलू की खेती की जाती है।
आलू की खेती के लिए, आप अच्छी रेतीली दोमट मिट्टी चुन सकते हैं, अच्छी जल निकासी वाली और हवादार मिट्टी आलू की खेती के लिए सबसे अच्छी होती है। pH लेवल की बात करें तो, 5.02 से 6.4 के बीच pH वाली मिट्टी आलू उगाने के लिए बहुत अच्छी होती है।
आलू की बढ़िया वैरायटी
अगर बात करें उन अच्छी वैरायटी की जिन्हें आप अक्टूबर में लगा सकते हैं, तो इनमें कुफरी नीलकंठ, कुफरी चंद्रमुखी, कुफरी लवकार, कुफरी ख्याति, कुफरी स्वर्ण, कुफरी गिरिराज, कुफरी हिमसोना, कुफरी सिंदूरी और कुफरी शीतमान वैरायटी शामिल हैं। ये वैरायटी लगभग 90 दिनों में तैयार हो जाती हैं। इससे किसान एक हेक्टेयर में 320 से 350 क्विंटल तक उत्पादन ले सकते हैं।
नमस्ते, मैं निकिता सिंह । मैं 3 साल से पत्रकारिता कर रही हूं । मुझे खेती-किसानी के विषय में विशेषज्ञता प्राप्त है। मैं आपको खेती-किसानी से जुड़ी तरो ताजा खबरें बताउंगी। मेरा उद्देश्य यही है कि मैं आपको ‘काम की खबर’ दे सकूं । जिससे आप समय के साथ अपडेट रहे, और अपने जीवन में बेहतर कर सके। ताजा खबरों के लिए आप https://khetitalks.com के साथ जुड़े रहिए । धन्यवाद
