यहां पर जुलाई-अगस्त में लगने वाले उन सब्जियों की जानकारी देने जा रहे हैं जिससे आने वाले समय में अच्छी कमाई कर सकते हैं-
बरसात में सब्जियों की खेती
जुलाई का महीना खत्म और अगस्त की शुरुआत होने वाली है, ऐसे में यहां पर किन सब्जियों की खेती में अधिक मुनाफा होगा इसकी जानकारी लेकर आए हैं। जिसमें अगस्त महीने में 15 से 20 प्रकार की सब्जियों की खेती कर सकते हैं, जिनका मंडी भाव अधिक मिलता है, कुछ सब्जी ऐसी होती है जिनके अगेती खेती भी अगस्त महीने में की जाती है। जुलाई या अगस्त में सब्जियों की खेती करने के लिए बढ़िया खेत तैयारी कर लेनी चाहिए।
जिसमें सबसे पहले गहरी जुताई करनी चाहिए। क्योंकि बरसात है पानी की निकासी अच्छी होगी। जिसमें दो से तीन बार जुताई करें और हर जुताई के बीच में दो से तीन दिन का समय रखें। जिससे मिट्टी में धूप लग जाए। अगर मिट्टी में धूप नहीं लगेगी तो बाद में फंगस कीट रोग की समस्या आ सकती है, जिसमें जड़ बीमारी भी शामिल होती है। तो चलिए उन दो सब्जियों के बारे में जानते हैं।
जुलाई-अगस्त में करें इन 2 सब्जियों की खेती
नीचे लिखा दो बिंदुओं के अनुसार जाने उन सब्जियों के नाम जिनकी खेती में मुनाफा होगा-
- सबसे पहले हम गाजर की बात करेंगे, अगस्त महीने में गाजर की खेती कर सकते हैं। इसमें खर्च कम मुनाफा अधिक होगा। एक एकड़ में गाजर की खेती करने पर 200 से 300 क्विंटल तक उत्पादन प्राप्त कर सकते हैं और कीमत की बात करें तो अगस्त में लगाई गई गाजर की कीमत और कभी-कभी ₹35 किलो में मिलती है। बताया जाता है कि अगर गाजर की कीमत किसान भाई को 15 से 20 रुपए भी मिल जाती है तो भी अच्छा प्रॉफिट ले सकते हैं। अगस्त में लगाई गई गाजर को अगेती की फसल माना जाता है जिससे अच्छा उत्पादन और दाम भी मिलता है। गाजर की फसल 70 से 90 दिन के बीच में तैयार हो जाएगी। लेकिन बढ़िया जल निकासी वाली मिट्टी का चयन करें। इसके हिसाब से अगर 200 क्विंटल उत्पादन ₹30 तक मंडी भाव मिल जाता है तो ₹6 लाख इस फसल से कमाया जा सकते हैं आमतौर पर किसान चार से पांच लाख रुपए तक की कमाई आसानी से कर पाते हैं।
- इसके बाद किसान हरी मिर्च की खेती भी कर सकते हैं यह लंबी अवधि की फसल है। जिसमें शुरुआत से ज्यादा आगे चलकर भाव अधिक मिलते हैं। एक एकड़ में 200 से 400 क्विंटल तक उत्पादन लिया जा सकता है, और कीमत की बात करें तो ₹30 से लेकर 60 रुपए तक मिल जाती है। जिसमें बढ़िया वैरायटी की बात करें तो किसान भाई जो नोमेंस की ओजस और क्रांति के साथ-साथ क्लॉज की 158 वैरायटी का चयन भी कर सकते हैं। हरी मिर्च की खेती जुलाई के अंतिम सप्ताह से लेकर अगस्त के अंतिम सप्ताह तक कर सकते हैं।
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