धनिया खाने का स्वाद कई गुना ज्यादा बड़ा देता है सर्दियों के मौसम में धनिया के पौधे को हरा-भरा बनाये रखने के लिए ये कुछ खास काम जरूर करना चाहिए तो चलिए जानते है कुछ खास टिप्स..
सर्दियों में खूब हरा-भरा रहेगा धनिया
धनिया का पौधा घर में जरूर लगाना चाहिए जिससे बाजार से कभी भी धनिया खरीदने की झंझट ही नहीं पड़ेगी। हरा धनिया खाने के स्वाद को कई गुना बड़ा देता है और सेहत के लिए भी बहुत लाभकारी होता है बाजार में धनिया को ताजा और हरा रखने के लिए केमिकल और पानी का खूब छिड़काव किया जाता है जिससे उसके ताजगी और पोषक तत्व खत्म हो जाती है। इसलिए घर में धनिया का पौधा लगाने से घर में रोजाना फ्रेश धनिया खाने को मिलता है तो चलिए जानते है इसका पौधा कैसे लगाते है।
दोगुना तेजी से होगी धनिया की ग्रोथ
धनिया का पौधा लगाने के लिए एक बड़े साइज का कंटेनर लेना है कंटेनर को रेत खाद मिट्टी से भर कर तैयार करना है और मिट्टी में जल निकास का खास ध्यान रखना है पौधा उगाने के लिए धनिया के अच्छी किस्म के बीज लेने है और बीजों को कंटेनर की मिट्टी में बोना है और ऊपर से पानी की हल्की सिंचाई करनी है और रोजाना मिट्टी में हल्की नमी बनाए रखनी है ऐसा करने से 4 से 5 दिनों में बीज से पौधे निकल आएंगे।
एक भी पत्ता नहीं होगा पीला
अक्सर कई बार ऐसा होता है की धनिया के पत्ते पीले पड़ने लगते है और फिर पत्तों में से स्वाद ही खत्म हो जाता है और पूरा धनिया फेकना पड़ जाता है ऐसे में धनिया को लंबे समय तक फ्रेश और हरा रखने के लिए धनिया को साफकर के एक न्यूज़ पेपर में पोल्ड कर के फ्रिज में रख देना चाहिए जिससे धनिया के पत्ते पीले नहीं पड़ते है और कई दिनों तक हरा रहता है।
