इस मोटे अनाज की खेती में किसानों को बहुत मुनाफा है। यह सेहत के लिए फायदेमंद है। आइये जानें इस फसल का नाम, और कीमत।
चीना की खेती में फायदा
दरअसल, यहाँ पर चीना की खेती की जा रही है। यह एक मोटा अनाज है, जिसकी खेती उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, कर्नाटक, तमिलनाडु जैसे राज्यों के किसान कर सकते हैं। इसकी फसल सिर्फ दो महीने में तैयार हो जाती है और किसानों को अच्छा मुनाफ़ा देती है। इसकी खासियत यह है कि इसमें ग्लूटेन नहीं होता, जिससे यह सेहत के लिए फायदेमंद बन जाता है। इसके सेवन से खून की कमी दूर होती है, हड्डियाँ मज़बूत होती हैं और डायबिटीज के मरीजों के लिए भी यह काफी लाभदायक है।
इस अनाज में आयरन, पोटैशियम, फॉस्फोरस, जिंक, मैग्निशियम और कैल्शियम जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। तो आइए जानते हैं कि इसकी कीमत मंडी में कितनी मिल रही है और उत्पादन कितना मिलता है।
चीना की फसल से मिलने वाला उत्पादन
चीना की फसल से मिलने वाले उत्पादन की बात करें तो किसान यदि एक बीघा में इसकी खेती करते हैं, तो लगभग 4.5 क्विंटल तक उत्पादन आराम से मिल जाता है। मध्य प्रदेश के किसान इसकी खेती करके इतना उत्पादन ले पाते हैं और नीमच मंडी में इसकी आसानी से बिक्री कर लेते हैं। बताते हैं कि एक बीघा में खेती करने के लिए करीब 3 किलो बीज की ज़रूरत पड़ती है। कीमत की बात करें तो इस समय नीमच मंडी में चीना का भाव लगभग ₹3000 प्रति क्विंटल मिल रहा है। इस हिसाब से आप प्रति बीघा होने वाली आमदनी का आसानी से अंदाज़ा लगा सकते हैं।
चीना की खेती में खाद-पानी और दवाई
चीना की खेती में खर्च भी कम आता है, क्योंकि इसमें दवाई डालने की आवश्यकता नहीं पड़ती। वहीं, कम पानी में भी यह फसल तैयार हो जाती है। गर्मी में लगभग चार बार पानी देना होता है, जबकि सर्दी में खेती करने पर बहुत हल्की सिंचाई ही पर्याप्त रहती है। खाद भी केवल एक बार डालना पड़ता है, दोबारा खाद की ज़रूरत नहीं होती। चीना की खेती खरीफ और रबी दोनों सीजन में की जा सकती है। बस इसके साथ उगाई जाने वाली फसलों को नुकसान न हो, इसका ध्यान रखना आवश्यक है।
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