फरवरी के महीने में अपने घर के बगीचे में इन सब्जियों के पौधे जरूर लगाने चाहिए। ये सब्जियां सेहत के लिए बहुत लाभकारी होती है तो चलिए जानते है कौन सी सब्जियां है।
फरवरी में घर में जरूर लगाएं ये 2 सब्जियां
गर्मियों का मौसम कुछ ही दिनों में आने वाला है ऐसे में धूप में बाजार जाकर सब्जियां खरीदना बहुत मुश्किल हो जाता है और धूप-गर्मी की वजह से सब्जियां मुरझा जाती है ऐसे में अगर आप अभी फरवरी के महीने में अपने घर के बगीचे में इन सब्जियों के पौधे लगाते है तो आपको अप्रैल मई तक पौधों से ताजी और हरी भरी सब्जियां घर के ही मिलेगी। जिससे आपके पैसे भी बचेंगे और बाजार से सब्जियां लाने की झंझट भी खत्म हो जाएगी। तो चलिए जानते है कौन सी सब्जियों के पौधे घर में लगाने है।
तोरई की सब्जी
फरवरी के महीने में आप अपने घर के बगीचे में तोरई को लगा सकते है तोरई एक बेलवर्गीय सब्जी है। इसके पौधे बीज के माध्यम से आसानी से लगाए जा सकते है। बीजों को पानी में 12 घंटे के लिए भिगोकर रखना है। इसको लगाने के लिए एक बड़े साइज का कंटेनर या गमला लेना है गमला कम से कम 12-15 इंच गहरा होना चाहिए फिर गमले को मिट्टी, खाद, रेत और कोकोपिट से तैयार करना है फिर बीजों को गमले की मिट्टी में बो देना है और ऊपर से भुरभुरी मिट्टी डालकर पानी की सिंचाई करनी है ऐसा करने से कुछ ही दिनों में बीज से पौधे निकल आएंगे।
खीरा-ककड़ी
गर्मियों के दिनों में खीरे का सेवन सबसे ज्यादा फायदेमंद साबित होता है आप अपने बगीचे में खीरे के पौधे को भी लगा सकते है खीरे के पौधे को लगाने के लिए एक गमले में मिट्टी, गोबर की खाद, और बालू को मिलाकर भरे फिर मिट्टी में 1 इंच गहरे 4-5 छेद करें और फिर इन छेदों में एक-एक बीज डालकर मिट्टी से हल्के हाथों ढक कर पानी की हल्की सिंचाई कर दें। कुछ ही दिनों में बीज से पौधे निकल आएंगे। खीरे के पौधों में दिन में एक बार पानी देना है।
