बाजार में धड़ल्ले से बिकती है यह सब्जी, किसानों को मिल रहा पैसा कमाने का मौका, खेती करो होगी पैसों की बरसात, आजकल बाजारों में कई तरह की नई सब्जियां देखने को मिलती है। लेकिन इन सब्जियों में वहां स्वाद नहीं होता जो कुछ पौष्टिक सब्जियां में पाया जाता है। हरी सब्जियां सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद साबित होती है। क्योंकि इन सब हरी सब्जियों में कई सारे पोषक तत्व आपको मिल जाते हैं। जो कि आपके शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं। इन पोषक तत्वों के कारण ही हमारे शरीर में कई सारे लाभ होते हैं। आज के समय में किसान ज्यादातर सब्जियों की खेती करके अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं। कहीं ऐसी सब्जियां है जो मार्केट में बहुत ज्यादा डिमांड में चलती है जिसके चलते किसानों को लाखों का मुनाफा होता है।
आज हम ऐसे ही एक सब्जी की बात कर रहे हैं जिसका नाम लौकी की सब्जी है। लौकी की सब्जी कैसे सब्जी है जो सेहत के लिए लाभदायक तो होती ही होती है साथी यहां कई तरह से उपयोग में लाई जाती है। आइए आज हमको आपको लौकी की खेती के बारे में विस्तार से बताते हैं।
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लौकी की खेती का सही समय
लौकी की खेती अगर आप करते हैं। तब आपको इस बात का ज्ञान होना बहुत आवश्यक है किलो की खेती किसी एक मौसम में नहीं बल्कि कई मौसमों में की जाती है अगर ग्रीष्म ऋतु की बात करें तो आप जनवरी से लेकर मार्च तक इस खेती को कर सकते हैं। लौकी के उत्पादन की बात करें तो प्रति हेक्टेयर आपको लगभग 300 से लेकर 320 क्विंटल तक का उत्पादन मिल सकता है। लौकी की फसल लगभग 60 से 70 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाती है।
लौकी की खेती का तरीका
लौकी की खेती करने का तरीका बहुत ही आसान होता है। सबसे पहले आपको लौकी की खेती करने के लिए खेत तैयार करना होता है जिसमें आपको कल्टीवेटर करके इसके बाद आपको इस खेत में प्लाऊ घर के खेत को समतल कर लेना होता है। लौकी की खेती करने के लिए आपको इस लौकी की रोपाई करनी होती है।
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इसके बाद उसको समय-समय पर खाद पानी देना होता है जिस की फसल अच्छा उत्पादन दे सके। लौकी के पौधे बेल के रूप में तैयार होते हैं इसीलिए इसको सहारे की जरूरत पड़ती है आप उनके पौधे के आसपास सहारे के लिए लकड़ियां बांध सकते हैं। अगर आप लौकी की खेती से तगड़ा मुनाफा कमा सकते हैं। आपको लौकी की खेती से एक हेक्टेयर में लगभग 300 से लेकर 320 क्विंटल का उत्पादन मिल जाता है।
लौकी की खेती में लागत और कमाई
लौकी की खेती करने का तरीका बहुत ही आसान होता है। इस फसल से उत्पादन भीअच्छा मिलता है। लौकी की खेती में प्रति हेक्टेयर 50000 की लागत आती है। अगर इससे कमाई की बात करते हैं तो प्रति हेक्टेयर आपको लगभग 2 से लेकर 4 लाख तक का मुनाफा हो सकता है। लौकी की खेती से आप अच्छी खासी कमाई कर सकते हैं।
