इन सब्जियों की खेती बहुत ज्यादा कम दिनों में अधिक उपज देती है इनकी डिमांड बाजार में बहुत होती है क्योकि लोग इन सब्जियों का सेवन करना काफी ज्यादा पसंद करते है तो चलिए जानते है कौन सी सब्जियों की खेती है।
खाली खेत में करें ये 2 में से कोई 1 सब्जी की बुआई
गेहूं की कटाई वसंत ऋतु में आमतौर पर मार्च के महीने में होती है कटाई के बाद अगली फसल लगाने तक के बीच का समय किसानों के लिए आय बढ़ाने का जबरदस्त मौका होता है। इस बीच के समय में किसान इन सब्जियों की बुआई कर सकते है आज हम आपको कुछ ऐसी सब्जियों की खेती के बारे में बता रहे है जो सिर्फ 50 से 60 दिनों में तैयार हो जाती है और जबरदस्त कमाई कराती है। इन सब्जियों की डिमाडं बाजार में बहुत होती है इनकी खेती में ज्यादा लागत भी नहीं आती है तो चलिए जानते है कौन से सब्जी है।
बैंगन की खेती
गेहूं की कटाई के बाद खाली पड़े खेत में किसान बैंगन की खेती कर सकते है बैंगन की डिमांड बाजार में बहुत होती है इसकी खेती में अच्छी उपज पाने के लिए अच्छी किस्म का चुनाव करना बहुत महत्वपूर्ण काम होता है। अच्छी किस्म न केवल अधिक पैदावार देती है बल्कि कई रोगों के प्रति रोधी भी होती है बुआई के बाद बैंगन की फसल करीब 50 से 60 दिनों में तैयार हो जाती है। आप इसकी खेती से लाखों रूपए की कमाई कर सकते है।
टमाटर की खेती
गेहूं की कटाई के बाद टमाटर की खेती भी की जा सकती है क्योकि टमाटर की डिमांड बाजार में सालभर बहुत अधिक मात्रा में होती है लोग टमाटर का सेवन करना काफी ज्यादा पसंद करते है इसका इस्तेमाल दाल, सब्जी, चटनी जैसी कई अनगिनत चीजों में होता है। टमाटर की खेती के लिए सही मिट्टी और जलवायु का होना ज़रूरी है टमाटर की खेती के लिए हल्की दोमट या बलुई मिट्टी सबसे अच्छी होती है इसकी बुआई से पहले बीजों का उपचार करना चाहिए। बुआई के बाद टमाटर की फसल करीब 60 से 70 दिनों में तैयार हो जाती है।
