महाराष्ट्र के एक परिवार ने आर्टिफिशियल तरीके से की केसर की खेती। आज हम आपको एक ऐसे दंपति के बारे में बताने जा रहे हैं जो की टीचर है। इन टीचर पति पत्नी को यूट्यूब पर एक केसर की खेती का वीडियो दिखाई दिया इसके बाद उन्होंने इसकी खेती के बारे में पूरी तरह से रिसर्च कर ली। इसके बाद उन्होंने कश्मीर के किसानों से इस बारे में बातचीत की और वहां से केसर की खेती के बारे में ज्यादा जानकारी ली क्योंकि यहां पर केसर की खेती बहुत ज्यादा मात्रा में की जाती है। इसके बाद इन्होंने एक आर्टिफिशियल जगह बनाई और यहां पर केसर की खेती शुरू कर दी। आइए उनकी खेती के बारे में विस्तार से जानते हैं।
किसान दंपति रामदास और नीलम चिंचवर
महाराष्ट्र का एक किसान परिवार जो महाराष्ट्र में अहमद नगर के राहुरी तहसील के निवासी है। दंपति रामदास और नीलम चिंचवर दोनों ही अध्यापक की नौकरी करते हैं। लेकिन इनके अंदर खेती की जो जिज्ञासा थी उन्होंने इनको केसर की खेती की तरफ मोड़ दिया। इनको खेती के बारे में जानकारी न होने की वजह से इन्होंने यूट्यूब और गूगल से इसकी पूरी जानकारी इकट्ठा की जिसके बाद इन्होंने आर्टिफिशियल तरीके से घर में केसर की खेती शुरू की।
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कैसे करते हैं खेती
दंपति किसान जोड़े ने केसर की खेती के लिए जितना तापमान चाहिए वैसा ही तापमान रूम में मेंटेन किया। वही केसर की फसल को पानी भर के जरिए दिया जाता है। केसर की खेती करने के तीन चरण होते हैं जिसमें सबसे पहले केसर के बीज को साफ करके ट्रे में रख दिया जाता है जिसके बाद बीज से पौधा तैयार किया जाता है। उसके बाद उसकी मिट्टी में लगाया जाता है। इसके बाद इसमें फूल आते हैं जिससे केसर निकलता है। बता दे साल भर में एक ही बार केसर की खेती की जा सकती है।
एक बार खेती करने के बाद बीज से चार बीज तैयार होने की वजह से आपको नया बीज खरीदने की कभी भी जरूरत नहीं पड़ती है। इन दोनों दंपति ने एक साल पहले 3 किलो बिक मंगाया था। इसके बाद इस साल उनके बीच दो गुने हो गए। बता दे इस 3 किलो केसर से उनको इस साल 250 ग्राम केसर प्राप्त हुआ है केसर दुनिया भर में डिमांड में रहता है। इसकी कीमत मार्केट में एक ग्राम 700 से ₹800 किलो बिकता है। इस प्रकार किसान ने नए तरीके से खेती करके कमाल कर दिखाया है।
केसर से कमाई
केसर की खेती करके किसान को 3 किलो बीज से लगभग 250 ग्राम केसर मिला। बता दे 1 ग्राम केसर की कीमत 700 से ₹800 है। अगर आप इसकी खेती करते हैं तो आप लाखों करोड़ों रुपए कमा सकते हैं। क्योंकि दुनिया भर में केसर की डिमांड रहती है और ऊपर से यह महंगा भी बहुत बिकता है। केसर की खेती आपके लिए कमाई का शानदार जरिया बन सकती है।
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