फलों और सब्जियों की खेती छोड़ शुरू करें कसावा पौधे की जड़ों की खेती, आसानी से कमाएं 5-7 लाख रुपये, जानें कसावा पौधे की खेती के बारे में।
कसावा पौधा
आज हम आपको साबूदाना की खेती के बारे में बताएंगे, जी हां साबूदाना कैसे उगाया जाता है। उसके बाद साबूदाना कैसे तैयार किया जाता है। अगर साबूदाना उगाना संभव है तो आप जो साबूदाना घर में इस्तेमाल करते हैं, उसे बगीचे, खेत में उगाएं और खाने में इस्तेमाल करें क्योंकि यह ऑर्गेनिक और अनपॉलिश्ड होगा।
कसावा पौधे की खेती
सबसे पहले खेत की अच्छी तरह से जुताई कर लें, फिर मेड़ बना लें। एक पौधा होता है जिसे आइलैंड प्लांट कहते हैं। आपको इस पौधे की टहनियाँ लेकर मेड़ में तीन-तीन फीट की दूरी पर लगाना है। मेड़ में लगी लाइनों के बीच की दूरी 3 फीट और पौधों के बीच की दूरी 3 फीट होनी चाहिए। यह एक जंगली पौधा है। इसे किसी भी तरह की खाद न दें। आप इस पौधे को हर तरह की जलवायु में उगा सकते हैं। इसकी जड़ों के पास पानी नहीं रुकना चाहिए क्योंकि अगर जड़ों के पास पानी रुक गया, तो यह जड़ों वाला फल है, अधिक पानी के कारण जड़ें सड़ सकती हैं।
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कितने महीने में कटाई करे
जब पौधा 8 महीने का हो जाएगा, तब आप उसकी कटाई कर सकते हैं। आप इसे कभी भी लगा सकते हैं जैसे साबूदाना का पौधा, 8 महीने से लेकर 12 महीने के बीच, जब भी आपकी इच्छा हो, जब फसल 8 महीने की हो जाए तब से लेकर 12 महीने की हो जाने तक, जब भी आपकी इच्छा हो, आप फसल की कटाई कर सकते हैं। जब पौधे बड़े हो जाते है तो पकने के बाद, आपको जड़ों को निकालना होगा।
कसावा पौधे की जड़ों से साबुनदाना कैसे बनाये
कटाई के तुरंत बाद जड़ों को धो लें। इन्हें अच्छे से धोने के बाद आपको इसके बाहरी परत से छिलका हटाना होगा। तब यह कुछ हद तक अरबी जैसा दिखता है। इसका पाउडर बना लें या इसे अच्छे से पीस लें। पीसने के बाद यह लुगदी जैसा हो जाएगा। इस लुगदी को कपड़े में वैसे ही रखें जैसे हम पनीर रखते हैं और इसके ऊपर कॉफी वाली चीज रख दें। इससे क्या होगा कि सारा पानी निकल जाएगा और सिर्फ साबूदाना पाउडर आपके पास रह जाएगा। साबूदाना बनाने के लिए जाली का इस्तेमाल करें। पाउडर को थोड़ा गीला करें और जाली से गुजारें। जब यह जाली से गुजरेगा तो यह एक आकार ले लेगा।
साबुनदाना की कीमत
इसे बाजार में ले जाकर बेचा जा सकता है। इस फसल से किसानों को अच्छी कीमत मिलती है। इस व्यवसाय को 1 से 2 लाख रुपए की लागत में आसानी से शुरू किया जा सकता है। साथ ही इस व्यवसाय के लिए मशीनों के साथ कुछ मजदूरों की भी जरूरत होगी। लेकिन साथ ही आप इस व्यवसाय से सालाना 5-7 लाख रुपए आसानी से कमा पाएंगे। इस फसल से अच्छा मुनाफा मिलेगा। बिना खाद, पानी के तैयार किया जा सकता है।
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