फटाफट जुलाई-अगस्त के महीने में लगा डालिये फूल वाली सब्जी, 40-45 दिनों में होगी पैसों की बारिश, आइये जाने किस तरह होती है इस सब्जी की खेती, ये सब्जी खाने में स्वादिष्ट होती है। अच्छी बात ये है की इनकी खेती करना बहुत आसान है।
40-45 दिनों में तैयार खेती की किस्म
फूलगोभी एक ऐसी सब्जी है। जिसे सभी लोग पसंद करते हैं। ठंड के दिनों में तो फूलगोभी कहीं भी मिल जाती है। गर्मी और बरसात में बड़ी मुश्किल से गोभी मिलती है। अगेती फूलगोभी एक उन्नत किस्म की फूलगोभी होती है। जो ठंड से पहले और बरसात के बीच में लगती है। इनकी दो प्रकार की किस्म होती है अगेती फूलगोभी, पछेती फूलगोभी। बरसात की मौसम में अगेती फूलगोभी की खेती की जाती है। 40-45 दिनों में तैयार खेती की किस्म
अगेती फूलगोभी की खेती
फूलगोभी की खेती जुलाई-अगस्त में की जाती है। फूलगोभी की खेती सर्दी के मौसम के पहले सितम्बर-अक्टूबर तक में तैयार हो जाती है। फूलगोभी के किये दोमट मिट्टी होनी चाहिए। हल या टैक्टर से 2-3 बार जुताई करना चाहिए, जिसे मिट्टी भुरभुरी और समतल हो जाये। फूलगोभी के लिए ठंडी और नमी वाली जलवायु बेहतर होती है। गोभी के खेतो में गोबर की खाद डाले उर्वरक शक्ति बढ़ती है।
अगेती फूलगोभी में सिचाई और निराई-गुड़ाई
फूलगोभी के लिए खेत में पानी निकासी होना चाहिए, जिसे खेत में पानी ना रुके। फूल गोभी के खेत में निराई-गुड़ाई समय-समय होनी चाहिए, खेतो से चारा बाहर निकले, कीटो के बचाव से हल्की कीटनाशक दवाई का छिड़काव करे। वर्षा ऋतु में या सिचाई के समय मिट्टी पौधों के पास से हट गयी हो तो चारों तरफ से मिट्टी को पौधों के ऊपर चारों तरफ से मिटटी चढ़ा देना चाहिए। अगेती फूलगोभी खेती 40- 45 दिन में तैयार हो जाती है।
अगेती फूलगोभी से मुनाफा
अगर कोई सब्जी सीजन से पहले आती है तो उसकी बाजार में उसकी कीमत बहुत महँगी होती है। बरसात और गर्मी के सीजन में किसान भाई कम लागत में ज्यादा मुनाफा कमा सकते है। इसकी खेती में किसान 50 हजार रुपए लगाकर करीब 2 से 5 लाख रुपए तक कमा सकते हैं। यहां किसान भाइयों के लिए एक मुनाफे वाली सब्जी है।
