नवंबर के महीने किसान अपने खाली पड़े खेतों में इन सब्जियों को जरूर बोना चाहिए जिससे बहुत जबरदस्त तगड़ा मुनाफा होता है क्योकि नवंबर में लगाई गई ये सब्जियां मंडी में जाते ही अच्छी कीमत प्राप्त करती है। तो आइये इस लेख के माध्यम से इनकी खेती की विशेषताओं के बारे में विस्तार से जानते है।
नवंबर में ये सब्जियां उगाकर कमाएं लाखों
नवंबर का महीना शुरू होने में कुछ ही दिन बचे है धान की कटाई के बाद अधिकतर खेत खाली हो जायेंगे ऐसे में खाली खेतों में किसान भाई इन सब्जियों की बुवाई जरूर करें ये सब्जियां मार्केट में बहुत डिमांडिंग होती है और बाजार में ज्यादा कीमत पर बिकती है। ये विपरीत परिस्थितियों में भी बंपर उत्पादन देने वाली होती है। इन सब्जियों की डिमांड हर जगह खूब होती है।
भिंडी की खेती
अगर आपके एरिये में ज्यादा ठंड और पाला नहीं पड़ता है तो नवंबर के महीने में किसानों को भिंडी की खेती जरूर करना चाहिए नवंबर में बोई गई भिंडी जब तैयार होकर मंडी में जाती है तो कम से कम 100 रुपए किलो तक की कीमत पर बिकती है। इस मौसम में बुवाई से अच्छी पैदावार मिलती है क्योंकि ये रबी सीजन की फसल होती है और इस समय बाजार में भिंडी की आपूर्ति कम होती है जिससे किसानों को बेहतर कीमत मिलती है। भिंडी की खेती के लिए अच्छी उन्नत किस्म का चयन करना चाहिए। जिससे पैदावार उच्च गुणवत्ता वाली प्राप्त होती है।
जुकिनी की खेती
नवंबर के महीने में जुकिनी की खेती लाभकारी साबित होती है ये एक ऐसी फसल है जो ज्यादा कम हर तरह की ठंड में तैयार हो जाती है। ये कम समय में तैयार हो जाती है और इसकी मांग बाजार में बनी ही रहती है अगर आप बड़े शहरों या मेट्रो सिटी के आस पास है तो आप पीली जुकिनी लगाइये और अगर आप गांव के आस-पास रहते है तो हरी जुकिनी लगाइये। जुकिनी की कीमत बाजार में अच्छी मिलती है। जुकिनी की फसल बुवाई के लगभग 30-35 दिनों में फल देना शुरू कर देती है और 40-45 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाती है। इससे कम समय में मुनाफा कमाया जा सकता है।
हरी मटर की खेती
नवंबर के महीने में हरी मटर की खेती करना बहुत लाभदायक माना जाता है क्योकि इस समय में जो हरी मटर लगती है वो उस समय तैयार हो कर बाजार में पहुंचती है जब अगेती हरी मटर बाजार में खत्म हो चुकी होंगी या उसकी क्वालिटी हल्की पड़ चुकी होगी। तब ये बाजार में अच्छी कीमत पर बिकती है। हरी मटर की खेती के लिए उन्नत रोग प्रतिरोधक किस्म का चयन करना चाहिए। जिससे उत्पादन बहुत अच्छा होता है।
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