अगर किसान एक एकड़ ज़मीन से ₹50,000 का शुद्ध मुनाफा लेना चाहते हैं, तो चलिए इस समय लगने वाली दो कम खर्चीली फसलों के बारे में बताते हैं।
अक्टूबर-नवंबर में लगने वाली सब्जी
अक्टूबर-नवंबर में अगर आप ऐसी सब्जी लगाना चाहते हैं जो कम समय में तैयार हो, कम खर्चे में ज़्यादा उत्पादन दे और मंडी में अच्छा भाव मिले तो यहां पर दो फसलें बताने जा रहे हैं।
यह एक ऐसी फसल है जिसमें लागत कम आएगी, समय भी कम लगेगा, खर्चा भी कम होगा लेकिन भाव अच्छा मिलेगा। वहीं दूसरी फसल ऐसी है, जो अगर आप इस समय लगा देते हैं तो वो एकदम सही समय होगा। वो अगेती फसल कहलाएगी और मंडी में ₹80 तक आपको उसका भाव मिल सकता है। तो चलिए आपको इन दोनों फसलों की खेती के बारे में बताते हैं, ताकि आप इससे ज़्यादा उत्पादन ले सकें और समय पर खेती कर सकें।
मेथी की खेती
इस समय आप मेथी की खेती कर सकते हैं। अक्टूबर और नवंबर में मेथी की खेती की जाती है। अक्टूबर तक अगर आप लगा लेते हैं तो और अच्छा भाव मिलता है। एक एकड़ में बीज की मात्रा 30 किलो तक लग जाती है। वही खेत की तैयारी करके, छिड़काव विधि से बुवाई कर सकते हैं। फिर मिट्टी चढ़ाकर सिंचाई कर सकते हैं। बुवाई से पहले बीज का उपचार कर लेंगे तो बहुत अच्छा होगा।
मेथी एक ऐसी फसल है जो 40 से 45 दिन में तैयार हो जाती है और एक एकड़ से आपको 40 क्विंटल तक उत्पादन मिल सकता है। मान लीजिए कि भाव अगर ₹15 प्रति किलो भी मिल जाता है, तो भी ₹60,000 कमा सकते हैं। खर्चा निकालने के बाद ₹50,000 का शुद्ध मुनाफा इससे हो सकता है।
मटर की खेती
इस समय किसान मटर की अगेती खेती कर सकते हैं। यह सही समय है अक्टूबर के अंतिम सप्ताह तक मटर की खेती का। इससे मंडी में 40 से लेकर 80 रुपए प्रति किलो तक भाव मिल सकता है, लेकिन अभी लगाना पड़ेगा। मटर की फसल से ज़्यादा उत्पादन मिलेगा, तो कम भाव होने पर भी किसानों को मुनाफा हो सकता है। इसलिए किसानों को खेत की तैयारी, खाद आदि का अच्छे से ध्यान रखना चाहिए।
जब बुवाई के बाद 20 दिन हो जाएं, तो फिर एनपीके 19:19, 2 ग्राम और 2 ग्राम सल्फर को 1 लीटर पानी में मिलाकर स्प्रे करें।इसके बाद जब फसल 40 दिन की हो जाए, तो गुड़ाई करें और उसे सपोर्ट दें, जिससे गुणवत्ता अच्छी होगी और उत्पादन पहले से 45% अधिक मिलेगा।
एक एकड़ में इस तरीके से 50 क्विंटल तक उत्पादन ले सकते हैं, और ₹20 के मंडी भाव मिलने पर एक एकड़ से ₹1 लाख की कमाई हो सकती है। लेकिन अगर खर्चा ज़्यादा है, जैसे कि ₹40,000, तो भी इससे ₹55,000 तक की कमाई हो सकती है।
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