अगर लहसुन की खेती से ज्यादा उत्पादन लेना चाहते हैं और बाजार में अच्छा मुनाफा कमाना चाहते हैं, तो चलिए लहसुन की चार बेहतरीन किस्मों की जानकारी देते हैं-
लहसुन की किस्म चुनते समय ध्यान देने वाली बातें
- लहसुन की किस्म का चुनाव करते समय किसानों को कुछ जरूरी बातों का ध्यान रखना चाहिए जैसे कि उनके इलाके की जलवायु कैसी है, मिट्टी कैसी है, और कौन-सी वैरायटी उनके क्षेत्र में बेहतर उत्पादन दे सकती है। इसके साथ ही, यह भी देखना चाहिए कि लहसुन की क्वालिटी कैसी होगी, वो कितने समय तक खराब नहीं होगी .
- लंबे समय तक स्टोर करने के लिए सॉफ्ट नेक किस्में ज़्यादा अच्छी रहती हैं। अगर जल्दी बेचना है तो हार्ड नेक लहसुन सही रहेगा, लेकिन यह जल्दी खराब होता है, इसलिए जल्दी बिक्री जरूरी है।
- जब भी लहसुन की खेती करें, तो मजबूत और स्वस्थ कलियों का ही इस्तेमाल करें। उनमें न तो फफूंदी होनी चाहिए, न ही कोई चोट। सही आकार की कलियों को ही खेत में लगाना चाहिए।
अब आपको बताते हैं कुछ बेहतरीन किस्मों के बारे में, जिनसे अच्छा उत्पादन मिल सकता है।
1. एग्रीफाउंड व्हाइट जी-41
इस वैरायटी की खेती करने पर एक हेक्टेयर में लगभग 130 क्विंटल तक उत्पादन मिल सकता है। यह किस्म धब्बा और झुलसा जैसे रोगों के प्रति प्रतिरोधी है। फसल 165 दिन में तैयार हो जाती है। एक गांठ में 20 से 25 कलियाँ होती हैं। इसकी खेती मध्य प्रदेश, गुजरात और महाराष्ट के किसान करके अच्छी पैदावार ले सकते है।
2. जी-282 लहसुन की किस्म
यह वैरायटी भी काफी बढ़िया है। इसकी कलियाँ बड़ी और सफेद रंग की होती हैं, जो ग्राहकों को खूब पसंद आती हैं। इसकी खेती करने पर 175 से 200 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक उत्पादन मिल सकता है, जिससे अच्छी कमाई होती है।
3. यमुना सफेद-2 (G-50)
यह किस्म भी किसानों के बीच काफी लोकप्रिय है। इससे 130 से 140 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक उत्पादन लिया जा सकता है फसल को तैयार होने में लगभग 165 से 170 दिन लगते हैं।
4. यमुना सफेद-3 (G-282)
यह भी एक अच्छी वैरायटी मानी जाती है। इसकी फसल 140 से 150 दिन में पक जाती है। एक हेक्टेयर में इसकी खेती करने पर 150 से 175 क्विंटल तक उत्पादन मिल सकता है। एक गांठ में 15 से 18 कलियाँ होती हैं।
देसी लहसुन भी है अच्छा विकल्प
अगर आपके इलाके में देसी लहसुन की डिमांड ज़्यादा है या आप जैविक खेती कर रहे हैं, तो देसी वैरायटी भी एक बेहतरीन विकल्प हो सकती है। इसकी खुशबू और स्वाद ग्राहकों को खूब पसंद आता है।
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