इस हरे पत्तेदार सब्जी की खेती किसानों के लिए बहुत अधिक मुनाफे वाली होती है क्योकि इसकी मांग बाजार में बहुत होती है इसकी खेती में ज्यादा लागत नहीं आती है तो चलिए जानते है कौन सी फसल की खेती है।
अक्टूबर में करें इस सब्जी की बुवाई
पालक की खेती का समय आ चूका है आज हम आपको पालक की एक ऐसी किस्म के बारे में बता रहे है जो बहुत ज्यादा उपज देने वाली होती है। ये किस्म कई रागों प्रति सहनशील होती है। ये किस्म अपनी रोग-प्रतिरोधक क्षमता, मध्यम से देर से बोल्टिंग, और गहरी हरी, चौड़ी पत्तियों के लिए जानी जाती है जिससे बंपर पैदावार मिलती है। इसकी एकबार बुवाई के बार कई बार कटाई की जा सकती है। इस किस्म में आयरन, कैल्शियम और विटामिन A की मात्रा काफी अधिक होती है। पालक की इस किस्म का नाम अर्का अनुपमा है ये पालक की एक संकर किस्म है। तो चलिए इसकी खेती के बारे में सम्पूर्ण जानकारी जानते है।
पालक की अर्का अनुपमा किस्म की खेती
पालक की अर्का अनुपमा किस्म व्यावसायिक खेती और किचन गार्डन दोनों के लिए बहुत उपयोग होती है। इसकी बुवाई सितंबर से अक्टूबर के महीने करना चाहिए। इसकी खेती के लिए पानी निकास वाली बलुई दोमट मिट्टी जिसमें जैविक खाद भरपूर हो सबसे आदर्श मानी जाती है। मिट्टी का pH स्तर 6–7.5 के बीच होना अच्छा रहता है। इसके पौधों को इस किस्म के बीज द्वारा लगाया जाता है इसकी बुवाई से पहले खेत की 2–3 बार जुताई करके मिट्टी को भुरभुरा बनाकर तैयार किया जाता है फिर मिट्टी में वर्मीकम्पोस्ट खाद डालनी चाहिए। एक एकड़ में बुवाई के लिए 5–6 किग्रा बीज पर्याप्त होते है इसकी खेती में कतारों के बीच 30 से.मी. और पौधे से पौधे के बीच 8–10 से.मी. की दूरी रखना चाहिए। बुवाई के बाद पालक की अर्का अनुपमा किस्म की फसल लगभग 30 से 35 दिनों में प्रथम कटाई के लिए तैयार हो जाती है।
बंपर से भी अधिक होगा उत्पादन
पालक की अर्का अनुपमा किस्म जबरदस्त उत्पादन देने वाली होती है एक हेक्टेयर में पालक की अर्का अनुपमा किस्म की खेती करने से लगभग 400 क्विंटल का उत्पादन मिलता है आप इसकी खेती से कम से कम 1.5 से 2 लाख रुपए से ज्यादा की कमाई आराम से कर सकते है। इसकी अगेती खेती करने से ये जल्दी तैयार होगी और जब ये मार्केट में सीजन की शुरुआत में जाएगी तो मंडी में अच्छे दाम प्राप्त करेगी। किसानों को इसकी खेती जरूर करना चाहिए।
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