ये पत्तेदार सब्जी किसानों के लिए कम लागत में बड़े प्रॉफिट वाली होती है इसकी मांग बाजार में काफी ज्यादा मात्रा में होती है किसान इसकी खेती से कम लागत में बहुत ज्यादा कमाई कर सकते है। तो चलिए जानते है कौन सी सब्जी है।
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पत्तागोभी की खेती फायदे का सौदा मानी जाती है इसकी डिमांड बाजार में सालभर बहुत अधिक होती है क्योकि पत्तागोभी का उपयोग न केवल सब्जी बनाने में होता है बल्कि इसका उपयोग चाइनीज व्यंजन जैसे मंचूरियन, मोमोस, पास्ता, जैसे कई अनगिनत व्यंजन को बनाने में होता है। जो मार्केट में बहुत बिकते है। पत्ता गोभी की खेती के लिए अच्छी उन्नत किस्म का चयन करना चाहिए। पत्तागोभी की ये किस्म बहुत अच्छी गुणवत्ता वाली होती है फूलगोभी की इस किस्म का नाम माधुरी है। ये एक प्रसिद्ध हाइब्रिड किस्म है।
पत्तागोभी की माधुरी किस्म
पत्तागोभी की माधुरी किस्म की खेती करना बहुत आसान है। पत्तागोभी की माधुरी किस्म की खेती के लिए उचित जल निकास वाली उपजाऊ दोमट या बलुई दोमट जमीन आदर्श होती है। पत्तागोभी की माधुरी किस्म की खेती के लिए पहले खेत को जोतकर तैयार करना चाहिए और मिट्टी में वर्मीकम्पोस्ट खाद डालना चाहिए। इसके पौधों को पहले नर्सरी में तैयार किया जाता है फिर खेत में रोपा जाता है। इसकी खेती में पौधों के बीच 1 फीट और लाइन से लाइन की दूरी 1.5 फीट रखना चाहिए। इसकी खेती में नीम के तेल का कीटनाशक का उपयोग करना चाहिए। बुवाई के बाद पत्तागोभी की माधुरी किस्म की फसल लगभग 80-90 दिन के तैयार हो जाती है।
जाने उत्पादन क्षमता
पत्तागोभी की माधुरी किस्म की उत्पादन क्षमता अन्य किस्मों की तुलना बहुत अधिक होती है एक एकड़ में पत्तागोभी की माधुरी किस्म की खेती करने से लगभग 160 से 200 क्विंटल तक उत्पादन होता है इस किस्म के फूल सफेद, ठोस और मध्यम आकार के होते है जिनका वजन लगभग 1.5 से 2.0 किलोग्राम तक हो सकता है। आप इसकी खेती से 2 से 2.5 लाख रुपए की कमाई आराम से कर सकते है।
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