इस सब्जी की खेती किसान साल में तीन बार कर सकते है इसकी खेती में लागत से कई गुना अधिक मुनाफा होता है। इसकी मांग और कीमत भी बाजार में अच्छी देखने को प्राप्त होती है।
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जुकिनी एक नकदी फसल है और बाजार में इसकी मांग अधिक होने के कारण किसान इससे अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं। जुकिनी की खेती मुनाफे का सौदा मानी जाती है इसकी खेती कम समय में अच्छी आमदनी कमाने का एक उच्च माध्यम है आज हम आपको जुकिनी की एक सबसे अच्छी किस्म के बारे में बता रहे है ये किस्म अत्यधिक उत्पादक होती है और अच्छी मात्रा में फल देती है इसके फल चमकदार, सुनहरे-पीले, बेलनाकार और चिकनी त्वचा वाले होते है। हम आपको जुकिनी की गोल्ड रश किस्म की खेती के बारे में बता रहे है। ये एक हाइब्रिड किस्म है। इस किस्म की विशेषता इसका स्वादिष्ट, मलाईदार गूदा है और ये झाड़ीनुमा पौधे पर उगती है।
जुकिनी की गोल्ड रश किस्म
जुकिनी की गोल्ड रश किस्म व्यवसायिक खेती के लिए उपयुक्त होती है इसकी खेती के लिए जल धारण क्षमता वाली बलुई दोमट या दोमट मिट्टी सबसे सर्वोत्तम होती है इसकी बुवाई से पहले मिट्टी में कम्पोस्ट खाद या कार्बनिक पदार्थ मिलाना चाहिए और पौधे के बीच लगभग 3 फीट की दूरी रखना चाहिए। सबसे खास बात ज़ुकिनी की इस किस्म को पूर्ण सूर्य के प्रकाश में लगाना चाहिए। इसकी खेती में गोबर की सड़ी हुई खाद का प्रयोग जरूर करना चाहिए। बुवाई के बाद जुकिनी की गोल्ड रश किस्म की फसल लगभग 45 से 55 दिनों में प्रथम तुड़ाई के लिए तैयार हो जाती है।
उत्पादन क्षमता
जुकिनी की गोल्ड रश किस्म की खेती से बहुत जबरदस्त बंपर उत्पादन देखने को मिलता है। ये किस्म मार्केट में बहुत डिमांडिंग होती है। एक एकड़ में जुकिनी की गोल्ड रश किस्म की खेती करने से लगभग 100 क्विंटल का उत्पादन मिलता है। बाजार में इसकी कीमत अच्छी प्राप्त होती है तो आप इसकी एक एकड़ में खेती से 3.5 से 4 लाख रुपए की कमाई आराम से कर सकते है इसकी खेती में लागत कम से कम करीब 15,000 से 20,000 रुपए की आ सकती है।
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