इस सब्जी की खेती किसानों के लिए अच्छी कमाई करने का एक लाभदायक विकल्प है क्योकि इसकी डिमांड और कीमत दोनों ही मार्केट में जबरदस्त है तो आइये जानते है कौन सी पत्तेदार सब्जी है।
इस पत्ते की खेती मात्र 2 महीने में बना देगी अमीर
कोलार्ड ग्रीन्स के बारे में तो आप सभी बहुत अच्छे से जानते है इसकी खेती किसानों के लिए बहुत लाभकारी मानी जाती है आज हम आपको कोलार्ड ग्रीन्स की एक सबसे अच्छी किस्म के बारे में बता रहे है। ये किस्म मार्केट में बहुत डिमांडिंग होती है ये किस्म पत्ते सलाद, सैंडविच और रैप्स के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बनाती है। इसकी पत्तियां अन्य कोलार्ड किस्मों की तुलना में अधिक कोमल होती है हम बात कर रहे है कोलार्ड ग्रीन्स की बटर कोलार्ड वैरायटी की ये कोलार्ड ग्रीन्स की एक किस्म है ये अपनी कोमल पत्तियों और मक्खन जैसी बनावट के लिए जानी जाती है। इसकी पत्तियों में एक खास मक्खन जैसा एहसास होता है जो उन्हें खाने में बहुत स्वादिष्ट बनाता है।
बटर कोलार्ड वैरायटी
कोलार्ड ग्रीन्स की एक किस्म है जिसे “बटर कोलार्ड” कहा जाता है। अगर आप इसकी खेती करना चाहते है तो आपको इसकी खेती से सम्बंधित जानकारी होनी चाहिए जिससे खेती करने में कोई परेशानी नहीं होगी बटर कोलार्ड की खेती के लिए उपजाऊ, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी और पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है। इसके पौधे को पहले बीज के माध्यम से तैयार किया जाता है इसके बीज को बीज ट्रे में 1/4 इंच की गहराई में बोया जाता है। जब पौधों में असली पत्तियों का एक जोड़ा आ जाए तो उन्हें रोपाई कर देना चाहिए। इसके पौधों को नियमित रूप से खाद पानी देना चाहिए बुवाई के बाद इसकी फसल करीब 2 महीने में तैयार हो जाती है।
कितनी हो सकती है आमदनी
अगर आप बटर कोलार्ड की खेती करते है तो आपको इसकी खेती से बहुत बंपर कमाई और पैदावार देखने को मिलेगी एक एकड़ में बटर कोलार्ड ग्रीन्स की खेती करने से करीब 8,000 से 12,000 किलोग्राम तक हो सकती है ये मार्केट में 100 से 120 रूपए प्रति गुच्छे के हिसाब से बिकते है आप इसकी खेती से लाखों रूपए की कमाई आराम से कमा सकते है। कोलार्ड ग्रीन्स की बटर कोलार्ड वैरायटी बहुत ज्यादा मुनाफे वाली साबित होती है इसकी खेती जरूर करनी चाहिए।
