अगर किसान खेती से अपनी आय चौगुनी करना चाहते हैं, तो आइए ₹500 प्रति किलो बिकने वाले फल की खेती के बारे में जानकारी देते हैं।
₹500 प्रति किलो बिकने वाला फल
आजकल लोग बागवानी की ओर आकर्षित हो रहे हैं, छोटी ज़मीन से ज़्यादा कमाई करना चाहते हैं, ऐसे में उन किसानों को बता दें कि ₹400 से ₹500 प्रति किलो बिकने वाला ये फल किसानों को अच्छा मुनाफ़ा दे सकता है। दरअसल, यहाँ स्ट्रॉबेरी की खेती की बात कर रहे हैं, जिसके बीज फल के अंदर नहीं बल्कि बाहर होते हैं। इसकी खेती के लिए ठंडा मौसम अच्छा माना जाता है।
अगर मिट्टी की बात करें, तो pH मान 6 से 6.5 के बीच है, तो वहाँ स्ट्रॉबेरी की खेती की जा सकती है। महाबलेश्वर में स्ट्रॉबेरी की खेती सबसे ज़्यादा होती है, वहाँ का मौसम और तापमान स्ट्रॉबेरी के लिए अनुकूल होता है। इसके अलावा, पुणे और नासिक में भी स्ट्रॉबेरी की खेती की जाती है।
5 से 10 लाख प्रति एकड़ कमाई
स्ट्रॉबेरी की खेती में कमाई देखें तो एक एकड़ में करके 5 से 10 लाख का मुनाफ़ा कमा सकते हैं, लेकिन इसके लिए स्ट्रॉबेरी की गुणवत्ता अच्छी होनी चाहिए और कमाई आपके खेत की जलवायु, मिट्टी और मिल रहे बाज़ार भाव पर भी निर्भर करती है। एक एकड़ में 8000 किलो स्ट्रॉबेरी का उत्पादन हो सकता है। अगर कीमत 118 रुपये प्रति किलो भी हो, तो भी किसान 9 लाख से ज़्यादा कमा सकते हैं। इस समय बाजार भाव 400 – 500 रु किलो भी चला जाता है।
खेती का सही तरीका क्या होगा?
स्ट्रॉबेरी की खेती के लिए सही समय की बात करें तो इसे सितंबर से अक्टूबर के बीच किया जा सकता है, जिसमें पहले नर्सरी तैयार करें, फिर रोपाई करें। रेतीली मिट्टी में इसकी खेती अच्छी मानी जाती है। अच्छा उत्पादन पाने के लिए पुरानी गोबर की खाद डालें। आधुनिक तरीके से स्ट्रॉबेरी की खेती करके अच्छा मुनाफ़ा कमाया जा सकता है। सिंचाई के लिए ड्रिप इरिगेशन और मल्चिंग लगाकर खेती करें।
स्ट्रॉबेरी की खेती में दो पौधों के बीच 30 सेंटीमीटर और दो क्यारियों के बीच 40 से 50 सेंटीमीटर की दूरी रखें और समय-समय पर फसल का निरीक्षण करें कि कहीं कोई रोग या कीट तो नहीं दिख रहा। अगर हाँ, तो कीटनाशक का छिड़काव करें।
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