धान-गेहूं जैसी फसलों से परेशान हो गए हैं, मुनाफा नहीं मिल रहा है, तो चलिए एक औषधीय फसल के बारे में बताते हैं, जिससे प्रति एकड़ 7 लाख का शुद्ध मुनाफा ले सकते हैं-
औषधीय फसल की खेती में आमदनी
किसान भाई पारंपरिक फसलों की तुलना में अगर दूसरी फसले लगाते हैं तो उनकी आमदनी में वृद्धि हो सकती है। जिसमें आपको बता दे की हरदोई जिले के किसान मिलकर एक औषधीय फसल लगा रहे हैं और उससे एक करोड रुपए की कमाई कर रहे हैं। जिसमें बता दें की प्रति एकड़ 7 लाख रुपए का शुद्ध मुनाफा होता है, यानी कि खर्चा निकालकर भी एक एकड़ से 7 लाख की आमदनी कर रहे हैं तो चलिए आपको बताते हैं वह कौन सी फसल है।
फसल का नाम और खेती का समय
यहां पर जिस खेती की बात की जा रही है वह सतावर की खेती है। सतावर एक औषधीय फसल है जिसकी जड़े निकालकर किसान बिक्री करते हैं। आपको बता दे की हरदोई में एक फार्मर प्रोड्यूसर ऑर्गेनाइजेशन है। जिसके प्रबंध निदेशक अवधेश द्विवेदी है। वह बताते हैं कि यहां पर किसानों का समूह है, जिसे एफपीओ कहा जाता है, और इसका टर्नओवर 5 करोड़ का है। जिसमें सतावर लगाकर किसान एक करोड़ कमा रहे हैं।
सतावर की खेती किसान इस समय यानी की बरसात में कर सकते हैं। आसानी से पौधा लग जाएगा। बस पानी की निकासी की बढ़िया व्यवस्था खेत में होनी चाहिए। पानी रुकना नहीं चाहिए।
इस फसल में किसान अगर ड्रिप, मल्चिंग तकनीक का इस्तेमाल करेंगे तो उत्पादन अधिक मिलेगा। सतावर की खेती करके किसान इसकी बिक्री कंपनियों को कर सकते हैं, इससे अच्छी आमदनी होती है।
उत्पादन, लागत और मुनाफा
सतावर की खेती में किसान को संयम रखना पड़ता है। लगभग 24 महीना इसमें समय लग जाता है। लेकिन मुनाफा अच्छा होता है। अगर किसान बीच-बीच में भी कमाई करना चाहते हैं तो इंटरक्रॉपिंग कर सकते हैं। यानी कि एक साथ कई फसले लगा सकते हैं। जिसमें एक एकड़ में अगर सतावर लगा रहे हैं तो 8000 पौधे सतावर के लगा ले, और इसके अलावा सब्जी फल या फूल की खेती भी साथ में कर सकते हैं। जिससे बीच-बीच में पैसा आता रहेगा।
सतावर की खेती एक एकड़ में करने पर लगभग 10000 पौधे लग जाते हैं, जिससे 40000 किलो तक उत्पादन मिल जाता है, और इसकी बिक्री करके 16 लाख तक की कमाई की जा सकती है। जिसमें लागत की बात करें तो 2 साल में ₹200000 काटा जा सकता है, जिससे 14 लाख की कमाई होती है, यहां पर 1 साल में 7 लाख का मुनाफा हो रहा है, जो की 1 एकड़ की जमीन से बहुत शानदार है। वहीं अगर फूल फल या सब्जी बीच-बीच में लगा लेते हैं तो उससे अलग आमदनी हो जाती है।
