गर्मियों के मौसम में इन सब्जियों को घर की छत पर जरूर लगाना चाहिए। तो चलिए विस्तार से जानते है कौन सी सब्जियां है।
घर पर उगाएं ये 3 सब्जियां
अक्सर कुछ लोगों को अपने घर की छत, बालकनी, बगीचे में तरह-तरह की सब्जियां फूल और फल के पौधे लगाना बहुत पसंद होता है। गर्मियों के मौसम में कुछ खास सब्जियां होती है जिन्हें आप अपने घर के बगीचे आंगन में आसानी से लगा सकते है। घर में सब्जियों के पौधे लगाने से बाजार से महंगी-महंगी और केमिकल खाद से तैयार हुई सब्जियां खरीदने की जरूरत ही नहीं पड़ेगी। सब्जियों के पौधे घर में लगाने से न केवल पैसों की बचत होती है बल्कि केमिकल मुक्त सब्जियां खाने को भी मिलती है तो चलिए जानते है कौन सी सब्जी है।
भिंडी की सब्जी
बाजार में भिंडी की बहुत मांग होने के कारण इसकी कीमत भी ज्यादा होती है और कई बार कीट रोग से बचाने के लिए लोग केमिकल वाले कीटनाशक फ़र्टिलाइज़र का भी इस्तेमाल करते है जो सेहत के लिए बहुत हानिकारक साबित होते है इसलिए घर के बगीचे में आप भिंडी को बहुत आसानी से लगा सकते है। भिंडी को लगाने के लिए एक बड़े साइज के गमले को मिट्टी, खाद, कोकोपिट से तैयार करना है फिर इसके बीजों को मिट्टी में बोना है कुछ ही दिनों में बीज से पौधे निकल आएंगे। इसके पौधों में गोबर की खाद का इस्तेमाल करना चाहिए।
बैंगन
आप अपने घर के बगीचे बालकनी या छत में आसानी से बैंगन के पौधों को लगा सकते है गमले में बैंगन उगाने के लिए बीज को मिट्टी में 3 से 4 इंच की गहराई में बोना है इस बात का ध्यान रखें की बीज अच्छी क्वालिटी या किस्म का होना चाहिए। इसके पौधों को कीट रोग से बचाने के लिए गोबर के उपले की राख का इस्तेमाल करना चाहिए।
तोरई
घर के बगीचे बालकनी या छत में तोरई को जरूर लगाना चाहिए। तोरई की सब्जी सेहत के लिए बहुत लाभकारी होती है। तोरई की बेल तेजी से बढ़ती है इसलिए आप रस्सी या जाल लगाकर बेल को ऊपर चढ़ा सकते है इसके पोधो को कीड़ों से बचाने के लिए उपले या लकड़ी की राख और नीम के तेल का छिड़काव कर सकते है।
