गमलें लगा ले शिमला मिर्च, बनेगी सेहत बढ़ेगा स्वाद, जानिये गमलें में शिमला मिर्च उगाने का देसी तरीका, 100% करेगा काम। फिर बाजार से नहीं खरीदना पड़ेगा शिमला मिर्च।
शिमला मिर्च का पौधा
शिमला मिर्च का इस्तेमाल अब बढ़ गया है। पहले ज्यादातर लोग शिमला मिर्च के बारे में नहीं जानते थे। लेकिन अब देश के कोने-कोने से शिमला मिर्च की डिमांड रहती है। शिमला मिर्च सेहत के लिए भी अच्छा होता है, और त्वचा के लिए इसका सेवन भी करते हैं, त्वचा इससे बढ़िया रहती है।
शिमला मिर्च कई प्रकार की आती हैं, और कई तरह की खाने की डिशेस है जिसमें शिमला मिर्च लोग डालते हैं। लेकिन बाजार में मिलने वाली शिमला मिर्च अब घर पर भी उगाई जा सकती है। जैसे कि आप गमले में अन्य पेड़-पौधे लगाते हैं इस तरह आप शिमला मिर्च का भी पौधा उगा सकते हैं। तो चलिए आज जान लेते हैं शिमला मिर्च उगाने का देसी तरीका।
गमलें में शिमला मिर्च उगाने का देसी तरीका
नीचे लिखे बिंदुओं के अनुसार घर पर उगाये शिमला मिर्च का पौधा।
- शिमला मिर्च का पौधा आप जनवरी, फरवरी या फिर जुलाई अगस्त आदि महीने में घर पर ही उगा सकते हैं।
- जिसके लिए आपको पहले तो एक बड़ा शिमला मिर्च को लेकर दो भागों में काटना है।
- उसके बाद अंदर आपको ढेर सारे बीज नजर आएंगे। जिसमें से कुछ बीज आपको निकालने हैं और वापस से अंदर डाल कर रखना है।
- फिर आपको शिमला मिर्च के भीतर मिट्टी डालनी है और एक गमले में भी मिट्टी तैयार करनी है। जिसमें आपको मिट्टी और गोबर खाद मिलाना है, जिसमें आप चाहे तो 50-50% वर्मी कंपोस्ट और मिट्टी मिला सकते है।
- फिर इस गमलें आपको शिमला मिर्च लगाना है, और ऊपर से पानी डाल देना है।
- शिमला मिर्च का पौधा आप बाजार से बीज लाकर भी लगा सकते है।
- बीज से लगाने में शिमला मिर्च 25 दिन में उग आता है। फिर आप उसे बड़े गमलें में लगा सकते है।
- शिमला मिर्च लगाने के लिए आप 8 से 12 इंच का गमला ले सकते हैं यह बेहतर होगा। यह फिर प्लास्टिक के घर में पड़े डब्बे ले सकते है।
- जिसके भरने के लिए आप 50% मिट्टी, 30% वर्मी कंपोस्ट और 20% नदी की रेत या कोकोपीट लेना है।
- गमलें के निचे आप पहले पत्थर रखे। फिर मिट्टी डालें और पौधा लगाए।
- शिमला मिर्च का पौधा तैयार होने में तकरीबन डेढ़ से 2 महीने का समय लग जाएगा। इतने समय में फूल आ जाते है।
- तब तक आपको पौधे की देखभाल करनी है। जिसमें जब आप पौधा लगाएंगे उस समय आपको एक सप्ताह तक पौधे को अंकुरित होने के लिए छांव वाली जगह पर रखना है। जहां पर सीधा धूप की रोशनी ना आती हो। एक सप्ताह बाद फिर आप पौधे को धूप में रख सकते हैं।
- साथ ही 15 दिन के अंतराल में आपको जैविक खाद डालनी है।
- जिसमें आप केले के छिलके से बनी खाद डाल सकते है। यह खाद बिल्कुल फ्री की रहेगी।
- 70 दिन में शिमला मिर्च हार्वेस्ट कर सकते है।
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