ये सब्जी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद साबित होती है इसमें कई औषधीय तत्वों के गुण मौजूद होते है जो सेहत को रोग मुक्त बनाते है तो चलिए इस लेख के माध्यम से इस पहाड़ी सब्जी के बारे में जानते है।
पोषक तत्वों का कॉम्बो पैक है ये सब्जी
आज हम आपको एक ऐसी सब्जी के बारे में बता रहे है जिसके बारे में बहुत कम लोग जानते होंगे। ये सब्जी पहाड़ी क्षेत्रों में ज्यादा मिलती है ये एक प्रकार से फूल होती है और सिक्किम के लोग इसके फूलों की सब्जी बनाकर खाना बहुत पसंद करते है। इस सब्जी में बहुत ज्यादा मात्रा में मिनरल्स के गुण मौजूद होते है जो शरीर को बिमारियों से कोसों दूर रखते है। इस सब्जी को खाने से शरीर तंदुरस्त और फीट रहता है। हम बात कर रहे है नाकीमा सब्जी की नाकीमा एक पौष्टिक सब्जी होती है। इसका सेवन जरूर करना चाहिए।
नाकीमा की खेती
नाकीमा की खेती बहुत लाभकारी होती है नाकीमा की खेती पहाड़ी इलाकों में ज्यादा होती है। वैसे तो ये प्राकृतिक रूप से उगती है लेकिन अगर आप इसकी खेती करना चाहते है तो आपको इसकी खेती के बारे में जानना होगा जिससे आपको खेती करने में कोई परेशानी नहीं होगी। आपको बता दें नाकीमा की खेती के लिए जल निकासी वाली मिट्टी की जरूरत होती है। इसके पौधे बीज के माध्यम से उगते है। इसकी खेती में गोबर की खाद का उपयोग जरूर करना चाहिए।
नाकीमा के फायदे
नाकीमा सेहत के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद होती है नाकीमा के सेवन से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं जैसे ऑक्सीडेटिव तनाव से संबंधित अपक्षयी रोगों को रोकना, रक्तचाप जैसे कई बिमारियों को ठीक करने में गुणकारी होती है। नाकीमा की सब्जी खाने से डायबिटीज कंट्रोल में रहता है। नाकीमा में पाए जाने वाले पोषक तत्वों के गुण विटामिन C, एंटीमाइक्रोबियल, एंटीऑक्सिडेंट और एंटीडायबिटिक जैसे कई पौष्टिक गुण भरपूर मात्रा में मौजूद होते है जो सेहत को बिमारियों से दूर रखते है। इसका इस्तेमाल दवा और खाद्य उद्योगों में ज्यादा किया जा सकता है।
