ये फल बहुत ज्यादा पावरफुल और पौष्टिक होता है इस फल में कई पोषक तत्व के गुण होते है जो काजू बादाम के मुकाबले ज्यादा और जल्दी असर करते है तो चलिए इस फल के बारे में विस्तार से जानते है।
काजू-बादाम का भी बाप है ये फल
ये ड्राई फ्रूट सेहत के लिए बहुत ज्यादा पौष्टिक और फ़ायदेमदं साबित होता है इसमें कमजोर शरीर को फौलादी मजबूत बनाने का बहुत शानदार उपाय मौजूद होता है इसको खाने से सेहत बिमारियों से कोसों दूर और मुक्त रहती है इसलिए लोग इस फल का सेवन करना काफी ज्यादा पसंद करते है इस ड्राई फ्रूट की डिमाडं बाजार में बहुत अधिक मात्रा में होती है। आप इसकी खेती से बहुत शानदार मुनाफा कमा सकते है इसकी खेती में सबसे अच्छी बात ये है की इसका पेड़ कई सालों तक बहुत बम्पर पैदावार देता है जिससे कमाई भी बम्पर होती है हम बात कर रहे है खजूर ड्राई फ्रूट की तो चलिए खजूर की खेती के बारे में जानते है।
खजूर की खेती
खजूर की खेती बहुत लाभकारी होती है। खजूर की खेती के लिए जल निकासी वाली रेतीली दोमट मिट्टी सबसे अच्छी होती है। खजूर की खेती के लिए 30 डिग्री तापमान की ज़रूरत होती है और इसके फल पकाने के लिए 45 डिग्री तापमान की ज़रूरत होती है इसके पौधे बीज के माध्यम से लगाएं जाते है पौधे से पौधे और पंक्ति से पंक्ति की दूरी 6 मीटर या 8 मीटर रखनी चाहिए। खजूर की खेती में गोबर की खाद का इस्तेमाल जरूर करना चाहिए। रोपाई के बाद खजूर के पेड़ 4 से 5 साल में फल देना शुरू कर देते हैं और 10 से 15 साल में पूरी तरह फल देने लगते है।
कितनी होगी कमाई
खजूर की खेती करने से बहुत जबरदस्त ताबतोड़ कमाई होती है क्योकि खजूर बाजार में बहुत ज्यादा मात्रा में डिमांडिंग होता है बाजार में खजूर की कीमत करीब 300 रूपए से 600 रूपए प्रति किलो तक होती है। एक पेड़ से तकरीबन आप करीब 50 हजार रूपए तक की कमाई कर सकते है एक एकड़ में खजूर की खेती करने से लाखों करोड़ों रूपए की कमाई हो सकती है। खजूर की खेती किसानों के बहुत लाभकारी साबित होती है।
खजूर के फायदे
खजूर सेहत के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद होता है खजूर खाने से कमजोर शरीर में बहुत ज्यादा एनर्जी आती है खजूर में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो दिमाग को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाने में मदद करते हैं। इसके सेवन से हीमोग्लोबिन ठीक होता है खजूर में पाए जाने वाले पोषक तत्वों के गुण फाइबर, आयरन, कैल्शियम, विटामिन, पोटैशियम, फॉस्फोरस, कॉपर और मैग्नीशियम जैसे तत्वों के गुण होते है जो सेहत को तंदुरस्त रखते है।
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