कैल्शियम की खदान है ये काली दाल, सेवन से 1 महीने में बनेगी कमजोर हड्डियां लोहे जैसी कड़क, जाने नाम और काम

उड़द दाल की खेती

उड़द दाल की खेती बहुत लाभकारी होती है उड़द की खेती के लिए 25-30 डिग्री सेंटीग्रेट तापमान उपयुक्त होता है उड़द दाल की खेती के लिए जल निकासी वाली हल्की रेतीली दोमट या मध्यम प्रकार की जमीन अच्छी होती है। जमीन का पीएच मान 7-8 के बीच होना चाहिए। इसके पौधे बीज के माध्यम से लगाए जाते है इसके बीज आपको बाजार में बीज भंडार की दुकान में आसानी से मिल जाएंगे। बुवाई से पहले बीजों को पानी में 6 से 8 घंटे के लिए भिगोकर रखना चाहिए। फिर खेत में बीज को कम से कम 4 से 6 सेंटीमीटर की गहराई पर बोना चाहिए इसकी खेती में गोबर की खाद का इस्तेमाल जरूर करना चाहिए। बुवाई के बाद उड़द की फसल करीब 90 से 110 दिनों में पककर तैयार हो जाती है।

कितनी होगी कमाई

उड़द दाल की खेती से बहुत शानदार कमाई होती है क्योकि इस दाल की डिमांड बाजार में बहुत होती है लोग इसका सेवन करना काफी ज्यादा पसंद करते है। एक एकड़ में उड़द दाल की खेती करने से करीब 1 से 1.5 लाख रूपए की कमाई हो सकती है। बाजार में उड़द दाल की कीमत करीब 90 से 100 रूपए प्रति किलो तक होती है। उड़द दाल की खेती किसानो के लिए लाभकारी साबित होती है।

उड़द दाल के फायदे

उड़द दाल सेहत के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती है पुरुषों की सेहत के लिए तो ये दाल सबसे ज्यादा लाभकारी साबित होती है इसको खाने से शरीर में बहुत ताकत और फुर्ती आती है जिससे हर काम खूब तेजी से होता है। उड़द दाल में पाए जाने वाले पोषक तत्वों के गुण कैल्शियम, पोटैशियम, आयरन, फोलेट, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, एडिबल फ़ाइबर, सोडियम, कॉपर जैसे तत्व होते है जो शरीर को फौलादी बलवान बनाते है।

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