नई नहीं बल्कि यह सदियों पुरानी सब्जी आपको बनाएगी करोड़पति, किसान हो रहे इस खेती से मालामाल, आजकल मार्केट में कई नई सब्जिया नजर आती है लेकिन आज हम जिस सब्जी की बात कर रहे है वह सब्जी बहुत ही पुरानी और सबकी पसंदीदा सब्जी है। इसका इस्तेमाल कई तरह से किया जाता है। यहां तक की इस सब्जी को हर सब्जी में डाला जाता है। अब तक तो आप समझ ही गए होंगे की हम किस सब्जी के बारे में बात कर रहे है।
हम बात टमाटर की कर रहे है जो हर सब्जी के साथ परफेक्ट बैठती है। जिसका उपयोग हर सब्जी में किया जाता है ऐसी कोई सब्जी नहीं जिसमे टमाटर आपको ना देखने को मिले। वैसे भी सबको टमाटर बहुत ज्यादा पसंद होती है। टमाटर सेहत के लिए भी बहुत ज्यादा लाभदायक होती है। आइए अब हम आपको टमाटर की खेती के बारे में विस्तार से बताते है।
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टमाटर की खेती का सही समय
टमाटर सबकी बेहद पसंदीदा सब्जी है। टमाटर की खेती को हर मौसम में किया जा सकता है। इसकी सही समय पर खेती करने से अच्छा मुनाफा प्राप्त होता है। टमाटर की खेती में रोपाई करने के लगभग 70 दिनों के बाद में इस पौधे से पैदावार आने लग जाती है। एक हेक्टेयर में लगभग 12 सौ क्विंटल टमाटर का उत्पादन हो सकता है।
टमाटर की खेती का तरीका
टमाटर की खेती करने के लिए सबसे पहले आपको खेत तैयार करना होता है। सबसे पहले आपको दो से तीन बार खेत की जुताई कर लेनी चाहिए जिस की जमीन भुरभुरी हो जाए। ताकि इसमें रोपाई अच्छे से की जा सके। आपको सबसे पहले नर्सरी या फिर खेत में टमाटर का रोपा तैयार कर लेना चाहिए। इसके बाद आप इसकी रोपाई कर सकते हैं।
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रोपाई करने के बाद इसके सिंचाई करें और ध्यान रहे कि इसकी सिंचाई लगभग 6 से 7 दिन के अंतराल में करनी है। जिससे फसल अच्छे से विकसित हो सके और अच्छा उत्पादन दे सके। समय-समय पर इस पर कीटनाशक का छिड़काव करें खाद डाले। इस प्रकार टमाटर की खेती करने से आपको अच्छा उत्पादन प्राप्त होता है। 1 हेक्टेयर में आपको लगभग 800 से लेकर 1200 क्विंटल टमाटर का उत्पादन हो सकता है।
टमाटर की खेती में लागत और कमाई
टमाटर की खेती में एक हेक्टेयर खेत में लगभग 2.5-3 लाख रूपए तक की लागत आ सकती है। जिसके बाद आपको इस खेती से लगभग 7 से लेकर 8 लाख रूपए का मुनाफा भी हो सकता है। टमाटर की खेती से आप अच्छा-खासा मुनाफा कमा सकते है।
