हजारों रूपए किलों बिकने वाले इस ड्राई फ्रूट की खेती किसी खजाने से कम नहीं, खेती करो और बन जाओ करोड़पति, आजकल ड्राई फ्रूट की कीमत बाजारों में आसमान छूती नजर आ रही है। आजकल ड्राई फ्रूट हजारों रुपए प्रति किलो के हिसाब से बिकने नजर आ रहे हैं। ड्राई फ्रूट की कीमत हमेशा ही आसमान छूती है। ड्राई फ्रूट की खेती करना आपको मालामाल कर सकता है। अगर आप ड्राई फ्रूट्स की खेती करते हैं तो आपको अच्छा खासा तगड़ा मुनाफा होगा।
हम आज इस आर्टिकल के जरिए जी ड्राई फ्रूट की खेती के बारे में बात कर रहे हैं उसका नाम काजू है। काजू ऐसा ड्राई फ्रूट है जो सभी को बेहद पसंद होता है। साथी इसके कई तरह के उपयोग होते हैं जिनको कई व्यंजनों में उसे किया जाता है। इसकी कीमत भी बहुत ज्यादा होती है लेकिन हां इसके साथ ही लोगों को इसको खाने में भी बहुत दिलचस्प होती है। आई काजू की खेती के बारे में विस्तार से जानते हैं।
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काजू की खेती का सही समय
काजू की खेती करने के लिए जो सही समय है वह अप्रैल से लेकर मई का महीना सबसे अच्छा माना जाता है। इस समय खेती करने से अच्छा उत्पादन प्राप्त होता है। काजू का एक हेक्टेयर में लगभग 10 टन का उत्पादन किया जाता है। काजू की फसल आपको लगभग 3 वर्षों के बाद पौधों में फूलना शुरू होते है। जिसके लगभग 2 महीने के अंदर काजू की फसल पक करके पूरी प्रकार से बनकर तैयार हो जाती हैं।
काजू की खेती का तरीका
काजू की खेती करने के लिए आपको खेत की तैयारी करनी होती है। जिसमें सबसे पहले आपको खेत में कल्टीवेटर करके अच्छे से खेत को तैयार कर लेना चाहिए उसके बाद दो-तीन बार जुताई कर लेना चाहिए। इसके बाद खेत को अच्छे से प्लाउ करके खेत को समतल कर लेना चाहिए जिससे कि काजू की फसल अच्छे से पनप सके।
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अब खेत की तैयारी हो जाने के बाद आपको एक निश्चित दूरी पर 60 X 60 X 60 सेंटीमीटर के आकार के गड्ढे खोद लेना चाहिए। जिसमें काजू की बुवाई कर देना चाहिए। इसके बाद समय-समय पर सिंचाई-निंदाई और गुड़ाई आदि करना होता है जिस की फसल अच्छे से विकसित हो सके। काजू की फसल से अच्छा मुनाफा कमाया जा सकता है।
काजू की खेती में लागत और कमाई
काजू की खेती करना बहुत ही आसान काम है। काजू की खेती में आपको प्रति हेक्टेयर लगभग 83800 रूपए का खर्चा आ जाता है। काजू लगभग 1200 रूपए किलो के हिसाब से बेचा जाता है इसके अनुसार आप लाखों नहीं बल्कि करोड़ो का मुनाफा कमा सकते है।