सब्जियों की रानी कहलाने वाली ये सब्जी पौष्टिकता की खदान है, इसके सेवन से तगड़े से तगड़े रोग की हो जाती है छुट्टी, जाने नाम और काम।
सब्जियों की रानी है ये सब्जी
सेहतमंद रहने के लिए लोग तरह-तरह की दवाई गोली का सेवन करते है लेकिन असली पौष्टिकता सब्जियों में मौजूद होती है। सब्जियों की रानी कहलाने वाली इस सब्जी में बहुत ज्यादा मात्रा में पौष्टिकता होती है। इस सब्जी को खाने से अच्छे-अच्छे रोग की हमेशा के लिए छुट्टी हो जाती है। इस सब्जी के पोषक तत्वों के गुण सेहत को तंदुरस्त और फिट रखते है। इस सब्जी में पोषिकता कूट-कूट कर भरी हुई होती है जो सेहत के लिए बहुत ज्यादा लाभकारी साबित होती है। हम बात कर रहे है ब्रोकोली सब्जी की ब्रोकोली सेहत के लिए बहुत ज्यादा गुणकारी सब्जी होती है ब्रोकोली का सेवन जरूर करना चाहिए।
ब्रोकोली खाने के फायदे
ब्रोकोली खाने से शरीर में बहुत ज्यादा फायदे देखने को मिलते है। ब्रोकोली के सेवन से इम्यूनिटी पावर बहुत ज्यादा मजबूत होती है। ब्रोकोली के पोषक तत्वों के गुण कई खतरनाक बिमारियों से लड़ने के लिए बहुत ज्यादा लाभकारी साबित होते है। ब्रोकोली में पाए जाने वाले पोषक तत्वों के गुण विटामिन C, कैल्शियम, विटामिन B6, मैग्नेशियम, फाइबर, जिंक, पोटेशियम, प्रोटीन और आयरन जैसे अन्य पोषक तत्वों के गुण बहुत ज्यादा मात्रा में मौजूद होते है जो सेहत को तंदुरस्त रखने में बहुत ज्यादा फ़ायदेमदं होते है। ब्रोकोली को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।
कैसे करें उपयोग
ब्रोकोली सेहत के लिए बहुत ज्यादा उपयोगी और असरदार साबित होती है। ब्रोकोली का उपयोग सब्जी बनाने में किया जाता है। ब्रोकोली की सब्जी तरह-तरह के तरीकों से बनाई जाती है जो स्वाद में बहुत ज्यादा लाजवाब होती है। ब्रोकोली को उबालकर और उसमे स्वाद अनुसार नमक और कुछ मसाले डालकर भी सेवन किया जा सकता है। ब्रोकोली का ज्यादातर उपयोग चाइनीज व्यंजनों को बनाने में किया जाता है। वजन घटाने में भी ब्रोकोली बहुत ज्यादा उपयोगी और लाभकारी होती है।
