उत्तराखंड की पहाड़ी का ये कांटेदार फल की खासियत जान कर हो जाएंगे हैरान, इसमें औषधीय गुणों का भंडार है, जाने नाम और काम।
उत्तराखंड की पहाड़ी का कांटेदार फल
आज हम आपको एक ऐसे फल के बारे में बताने जा रहे है जो उत्तराखंड की पहाड़ी इलाकों में ज्यादा पाया जाता है। इस फल में अनेकों पोषक तत्वों के गुण होते है जो कई खतरनाक बिमारियों को जड़ से खत्म करने में असरदार साबित होते है इस फल में पौष्टिकता कूट कूट कर भरी हुई होती है जो सेहत को हेल्दी और मजबूत बनाती है हम बात कर रहे है चेस्टनट की इस फल को पांगर या शाहबलूत का फल भी कहा जाता है ये फल सुपारी की तरह दिखाई देता है।
चेस्टनट के फायदे
चेस्टनट सेहत के लिए बहुत फायदेमंद फल होता है इसमें कई औषधीय तत्वों के गुण भरपूर मात्रा में मौजूद होते है जो बिमारियों को खत्म करने में बहुत लाभकारी साबित होते है। ये फल हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में बहुत गुणकारी होता है। इसमें डायबिटीज की बीमारी को भी कंट्रोल करने का उपाय मौजूद है। चेस्टनट में पाए जाने वाले पोषक तत्वों के गुण कैल्शियम, आयरन, विटामिन A, विटामिन C, फाइबर, प्रोटीन और विटामिन B6 के जैसे कई तत्वों के गुण भी भरपूर मात्रा में पाए जाते है जो शरीर को तंदुरस्त रखते है।
कैसे करें उपयोग
चेस्टनट सेहत के लिए बहुत उपयोगी और असरदार फल साबित होता है चेस्टनट का उपयोग बाकि ड्राई फ्रूट की तरह ही किया जाता है। इस फल को आग में पका कर भी खाया जाता है। चेस्टनट का उपयोग सेहत के लिए बहुत गुणकरी साबित होता है इसलिए इस फल का सेवन जरुर करना चाहिए।
